你在上海吃过最好吃的东西是什么?

作为一个北方人,我其实对上海的很多经典小吃都觉得很普通。比如著名的开阳葱油拌面,我不喜欢海苔干;比如著名的黄面排骨年糕,虽然好吃,但并不惊艳。其他种类的中式糕点,如崇明糕、团圆糕、海棠糕等,因为地域差异带来的口感问题,都不好吃。在上海让我惊讶的是以下五种美食:

1,鲁比的奶油方块

2.油炸馒头

上海管小笼包叫小笼包,小笼包还是小笼包= _ =!

3.馒头

每次去豫园/城隍庙,南翔馒头店都是大排长龙,下雨的时候也会打伞。吃货的灵魂在燃烧~

4、蟹粉豆腐锅

虽然不好看,但是味道很棒!

5.八宝鸭

巴别鸭是上海的传统特色菜,我在上海每次聚会必点。因为没有地域差异,全世界的朋友都很喜欢巴别鸭。

国庆推荐:大闸蟹

上海的美食当然是去老字号聚集的地方。因为老字号上海周边的大排档同样有名,所以当然要去上海著名的美食一条街云南路,比如金陵饭店、老正兴饭店,才能吃到上海最好吃的美食。只要你的胃能装下无数美味,那么你就可以敞开肚子吃东西。上海繁华的云南路街头,各种小吃飘香。在这里,你可以吃到小精灵盐水鸭、罕见的排骨年糕、绍兴水煮鸡、南翔的小笼包和煎包等等。让你对上海菜流连忘返,口齿留香。

看了上面这么多回答,我觉得外国朋友的回答占了绝大多数。作为一个土生土长的上海人,我是国宴的编辑,我来回答摄影问题。

不要生上海本地朋友的气!

根据我多年的美食经验,我想说上海没什么特别好吃的。但是有些东西是我离开上海一段时间回来很想吃的。

我来纠正一下上面一些不地道的回答!

首先,正如我所指出的,得月楼并不是一家老苏州餐馆。红宝石绝对不是上海最好的西点。Ruby的牛奶,立方体上的奶油送出去,远没有记忆中的纯奶油蛋糕好吃。纯奶油方块现在几乎买不到了。作为改革开放后的第一家中外合作面包店,红宝石在上海人当中还是很有声望的。但从味道上来说,不如更传统的哈尔滨好吃。差远了。但是哈尔滨的东西很贵,因为原材料的价格摆在那里。我推荐。任何一个都很好,按重量卖。

新鲜的食物是我童年记忆中最美味的。地下室的清新气味永远也抹不掉。然而近年来,先贤在老上海克勒心中的名声一落千丈。偶然也尝了雁荡路分店,味道很恶心。要品尝的话,建议去总公司碰碰运气。

有些老男人,比如德兴阁,老正兴其实还可以。这是国家的脸面。你得将就一下。但是像老餐馆这种名字的餐馆,可以算了,也可以不算了。

上海本帮菜起源于胡同菜,最初是为工薪阶层准备的。所以没必要去大酒店,但是很多小餐馆还是保持了这道菜的特色。浓油红酱不是这道菜的主题。真正的主题是用便宜新鲜的本地食材整理好东西。

除了名店,上海实际上融合了世界各地的各种美食。让我们碰碰运气。

但正是因为它融合了其他地方的味道,尤其是因为本地特色原料的供应,所以上海的外地美食其实没有一个是正味的。请多多见谅!

上海的传统美食很好吃,进口的也一样好~先安利一些传统小吃吧~

赖贤德排骨年糕

排骨年糕是上海最经济最美味的小吃!它已经有50多年的历史了。面粉包裹的油炸排骨表面酥脆,肉质紧实,香味特别。年糕不是油炸的,又大又好吃还带酱!

人均:20元

地址:云南南路46号(近宁海东路)

阿达葱油饼

超级好吃的葱油饼!每一步都要靠手,表皮酥脆,里面全是葱香。一点都不腻!

人均:10元

地址:120瑞金二路-4号(永嘉路)

弄堂小馄饨馆

砂锅馄饨的汤底很足,甚至还有半个鸡蛋!味道鲜美爽口,肉馅吃起来相当清淡,馄饨皮吃起来很舒服。

人均:15元

地址:威海路714号(近茂名北路)

虹口糕团厂

记忆中肯定有年糕球,冬季早餐是首选。软糯的年糕包裹着不同的馅料,很不错,有老上海的味道。

人均:10元

地址:四川北路2345号(近虹口足球场站)

常发餐饮

这么大一串里脊只要4元!可以说是很良心了。里脊肉又大又多汁,肉不柴~

人均:10元

地址:延安西路955号(五一路)

铜川路炸猪排

上海好吃的炸猪排,一定有这一家!他的猪排是用啤酒瓶敲出来的,厚度有保证,炸得金黄酥脆,正是小时候的味道!

人均:15元

地址:桃浦路(近高岭路)

昌黎第一炸-脆皮鸡

十块钱一张,很多!完全对得起这个价格!脆皮鸡特别软嫩,不怎么油,有的辣椒粉味道特别好!

人均:10元

地址:上南二村社区昌黎路167-南门(金伯利钻石-近红山路)

江阿姨油墩子

她家的油砧板,面糊里没有配萝卜丝,是纯萝卜馅,味道特别好。蒋阿姨的油砧板要反复煎两次,个头大面糊少,萝卜丝很爽口!价格也很实惠!

人均:3元

地址:沈度公路赵家楼古镇冉沙巷1号

上海最好的东西都没有,奶油立方,周军很小的时候就对上海充满了向往。是这个原因吗?只是因为我爱读书。记得看过王安忆和程乃珊两位地道的上海女小说家的小说,她们详细记录了老上海人的生活场景。我记得书上描述了康宁路上的黄梧桐叶,外滩的人山人海,还有红宝石奶油方块。这是上海人的日常下午茶小吃,也是老凯勒最喜欢的习惯。总之,周军咽了咽口水,翻了翻书。后来成年了,多次去上海开会出差,慕名扫街,对期待已久的奶油立方姗姗来迟。我觉得在上海这个浮华的帝都,小芳是最简单的代言人。关键是它很好吃,让我永生难忘。

奶油方块,最正宗的是红宝石,已经30年了。即使现在任何一个中年妇女都会做翻糖蛋糕,即使有太多来自世界各地的人涌入著名的西点,“红宝石”鲜奶立方依然坚挺屹立,足见其魅力和功力。

要知道,上海人外地人多,挑剔,要住几平米的房间,你得干够活。所谓螺蛳壳,能做好,懂。所以他们对吃的也很挑剔,很执着。吃西点,喝下午茶,早在解放前就是一种习惯,收入一般的人都觉得司空见惯。

要说红宝石的来历,就不得不说它其实是一家中英合资企业,创始人是著名的英国华人郭先生。你认为他有多受欢迎?6月1986 65438+10月12,是帽子女王伊丽莎白二世访华。红宝石蛋糕店为女王做了一个三层奶油蛋糕。告诉我他们的西点有多正宗。太后没说不好吃。

经过30年的经营,Ruby依然保持着红白格子桌布。

奶油方块的味道怎么样?很甜,但是很滑。奶油是鲜奶油,所以没有合成塑料的味道,吃在嘴里像油腻的脂肪。但是,并不是真的油腻,也没有糖那种廉价的甜味。那种软软的让你有心理依赖感,饼胚软软的还有菠萝粒,要命。而且,价格合理。要知道,很多打着鲜奶油广告的蛋糕,开口都是68,小方块数是15。我的天,绝对是业界良心。这个时候手拿一杯咖啡是合适的,有点苦,溶解了自然的甜。

绍兴的水煮鸡、金陵的盐水鸭、大湖春的油炸馒头、罕见的排骨年糕、王沙的蟹粉豆腐、浓郁的八宝饭、国际饭店的蝴蝶酥、凯司令的哈豆和拿破伦、红宝石奶油方块、沈大成的小馄饨、两面黄面鳝糊的面和饼、真老板房间的鲜肉月饼...说到这些,我口水都要滴下来了。

上海是我最喜欢的城市之一。城市很美,各种美食遍布大街小巷。上海好吃的东西真的很多,比如油炸,千层饼,排骨年糕,等等。但是有一样东西我最喜欢,那就是干。这种干鸡胗不是真空包装的。它被装在一个小纸袋里。不带汁的干鸡胗切块。咸淡适中,韧而香。以前去上海的时候每天买一包,现在卖的很少。然后去了上海找了很久才在人民广场对面的食品店买的。现在不知道这家店还在不在!

上海有很多好吃的,但是我更喜欢面食,比如螃蟹面,黄花鱼面。

一颗葡萄...好像是上海周边郊区产的巨峰葡萄。十年前吃过,不贵,三四块钱一斤。很好吃。还有上海城隍庙的苏式月饼。我没找到别的。也许我更喜欢海鲜。上海亲戚去福州也说福州好吃的多,海鲜好吃,比上海便宜。我在上海的亲戚羡慕福州人下馆子是家常便饭。在上海出去吃饭很贵。但是在家做饭不贵,味道也不错。

1.上海小南国吃的熏鱼咸鱼都很好吃,都是地道的上海本帮菜。熏鱼无刺,甜咸,可配粥和菜。2.腌鲜是用竹笋、鲜五花肉、腊肉炖成的汤。又鲜又咸,汤里有竹笋可以解闷;3.鼎泰丰的小笼包馅料多种多样,口感跟北方的小笼包不太一样,口感清爽不油腻,加一个莲子红豆沙真的很好吃。难怪很多明星来丁泰丰吃饭;4.鲁迅公园旁边的汤圆,很多电视台都报道过。皮是糯米,馅是油条。一* * *有甜咸两种口味,甜的是白糖,咸的是咸菜。这是地道的上海小吃。你可以试试。