芒果的分布如何?
原产地和分布
原产印度至东南亚。印度有4000多年的种植历史。相传在唐代(8世纪前)传入中国。16世纪传至非洲和拉丁美洲,30 N ~ 30 S内热带亚热带国家和地区均有栽培,1988年世界产量为14961万吨,主要由印度、巴基斯坦、墨西哥、巴西、中国和菲律宾生产,其中印度栽培最多,占世界产量的2/3。主要出口国是菲律宾、泰国、墨西哥和印度。
中国唐代玄奘的《大唐西域记》和陈藏琦的《本草纲目》(739)中都有关于芒果的记载。16世纪荷兰人入侵台湾省时,传入台湾省,后传入福建。在云南西双版纳、广西百色、东兴山区还有很多野生芒果,种类繁多,成熟度、果形、风味都与普通品种不同。有人认为中国的华南也是原产地之一。台湾省、海南、广东、云南、广西、福建省(自治区)均有栽培。
特征和特点
10 ~ 20m高。主根粗而深,侧根长而稀。枝叶带着芒果的清香。主干明显,枝干粗壮。树皮又厚又粗糙。单叶互生,披针形,长10 ~ 20厘米,宽3 ~ 6厘米,全缘,革质,中脉厚;基叶稀疏,顶叶密集,呈伪轮状排列。顶生或腋生圆锥花序,小黄花,密集,每花序500 ~ 2000朵。杂花:萼花瓣4 ~ 5裂;雄蕊发育1,花粉球形;子房上位,柱头二歧。肉质核果,一般重150 ~ 500g,卵圆形、椭球形或象牙色,稍扁,长5 ~ 15cm,核大而扁,木质,被纤维覆盖(见图)。花期:65438+10月至4月。水果从五月到九月成熟。
芒果要求气温高,干湿季节明显,日照充足。最适温度为28 ~ 32℃,低于65438±08℃生长缓慢;5℃以下会遭受冷害,37℃以上干燥时果实和叶片会被晒伤。植物生长和果实发育需要足够的水。干旱有利于花芽分化。花期晴天有利于授粉坐果,持续阴雨或大雾授粉困难,坐果少。果实发育过程中充足的日照可以提高果实的品质和耐贮性。年平均气温≥22℃,最冷月平均气温≥15℃,绝对最低气温≥5℃,年降水量1000 ~ 2000 mm,花期无雨雾的地区最适合商品栽培。冬春低温多雨的地区不适合经济种植。对土壤适应性强,土层深厚肥沃、排水良好、pH值5.5 ~ 7.5的壤土最适宜。
主要品种
芒果约有41种,食用水果有15种,其中芒果的品质最好。世界上种植的主要品种有100多个,在印度、美国、墨西哥等国家也有许多优良品种种植。印度和美洲栽培品种多为单胚,多为印度品种及其后代,果皮红色,暗黄色或橙黄色,果肉坚硬,纤维少或中等,油腻或粘稠,有的香味散,种子圆而饱满。由于它的果皮鲜艳美丽,在欧美市场很受欢迎,所以分布也很广。优良品种有阿尔方索、达舍哈里、尼卢姆、哈登、肯特和缅甸。多胚品种包括来自菲律宾、印度支那半岛、印度、斯里兰卡和中国的栽培品种。果皮大多是黄色的。除中国品种外,肉质腻滑,纤维少,籽薄,可食率高,如卡拉宝、奥克荣、阿罗马尼斯、戈洛克等。适合加工果汁的品种有朱莉和Zill。有些品种一年能开花结果两次。
中国台湾省省主要种植哈登、欧文、肯特、麒儿等品种。其他省(区)过去主要种植本地品种,如海南的黄皮格氏栲和黑皮格氏栲,广东高州的仙桃格氏栲,福建的红花格氏栲,云南的三年生格氏栲、大师格氏栲、龙格氏栲和象牙格氏栲。目前,各地都重视引进品种的开发。广东、海南、广西主要发展格氏栲、绿宗格氏栲、留香格氏栲、白象牙格氏栲、红象牙格氏栲和粤西1号、绿皮格氏栲、紫花格氏栲。
栽培技术要点
多用植皮繁殖,种子不耐贮藏,收获后应立即播种。播种前剥去种壳,取出种仁在沙床中加速发芽,待真叶未展开时将幼苗移栽到苗床中。可嫁接直径0.8厘米的幼苗,嫁接后长出次生芽,完全变绿,再用土种植。种植行距6 ~ 8m,株距4 ~ 6m,每公顷265、438+00 ~ 420株,间伐前也可密植。矮生品种(如黧蒴栲)结果早,应密植。幼树一年施肥四次,以速效氮肥、磷钾肥为主,补充微量元素。果树在花芽分化前(约165438+10月)、果实发育期间(3 ~ 6月)和果实采摘前后(6 ~ 8月)施肥。前两种肥料以氮、钾肥为主,最后一种应该是氮、磷、钾、镁,缺失的元素根据果园硼、锌的丰缺情况进行补充。秋冬季节避免施用重肥。冬季合理使用B9等生长延缓剂可缩短花序长度,有利于座果。主要病虫害有芒果炭疽病、芒果白粉病、天牛、芒果尾蛾、忙果短头叶蝉、柑橘大实蝇、芒果象甲+0等。,应及时预防和控制。
经济价值
芒果香甜宜人,在欧美被誉为“热带水果之王”。果肉可溶性固形物含量14 ~ 21%,蛋白质0.6 ~ 0.9%,每100 g果肉含维生素C 10 ~ 179mg,维生素A13.2 ~ 80.3 mg,维生素B微量。食用食品、罐头食品、果汁、干片和加工饮料在国际市场上很受欢迎,具有很高的经济价值。由于保鲜难度大,运输成本贵,目前国际市场鲜果贸易量不大,脱水芒果和冷冻芒果也很受欢迎。在我国海南、广东、台湾省、广西、云南、福建等省(自治区),1年平均气温≥15℃的地区,可选用适应当地发展的优良品种,在冬季无冻害和冻害的地区可选用庭院绿化树和行道树。