太原柳巷美食街，一条火了近千年的商业街，到底有着怎样的魅力？

太原柳巷美食街是来太原必去的美食街。自宋代以来，太原美食街一直是一个繁荣的商业中心。美食街南起重楼街，北至府东街。改建后的石板路宽10米，长500多米。

看看一座城市的历史文化，品尝一座城市的地道美食，了解一座城市居民的生活方式，来到这座城市最具代表性的美食老街，你想要的答案都在这里。

在500多米的美食街老街上，有一座飞檐斗拱的复古明清建筑，前后都有美食街的牌楼。步入太原美食街，是一种古色古香的韵味。

它叫美食街。自然，这条街以美食闻名。先说这个地方美食。最受欢迎的一定是鸿翔的蜜汁大麻花，因为每天都有食客排队等着吃大麻花。外皮酥脆，里面香甜，香味四溢，难怪路人会不自觉地放慢脚步，排队等着品尝这样的美食。

另外山西特产的碗盘，用荞麦粉蒸的碗底粉，吃起来紧滑，用山西特产的醋和调料，咸咸爽口。杨记灌肠，最受欢迎的食物，与碗盘所用的材料相似，但吃法和口味却大相径庭。

除了这些地道的太原风味，美食街还有大量的网络名人美食。曲的宽面和冷锅串串也值得一试。挂炉羊肉串质量好，肥瘦相间，有西北风味。热面团，加上土豆丝和其他配料，吃起来很脆。

一个有着千年历史的商业中心如何成为太原最受欢迎的美食街？美食街的前身是猫儿巷，是宋代制帽业的聚集地，也是当时的商贸中心。直到1986才正式更名为美食街进行营业。美食街在中间衰落后，经过全面改造，数百个美食品牌入驻，如今已成为太原文化美食的代表性名片。

晚上逛太原美食街更迷人，第一霓虹，复古明清建筑，尽显古韵典雅，古道两旁桃花心木瓦的两层飞檐鼓楼。店铺装修也是古色古香，在美食街一侧享受着古老的韵味和风情。在老街巷，可以品尝到当地的特色美食，还有新颖时尚的网络名人美食，可谓老少皆宜的咸宜。既是老人逛文化的地方，也是年轻人打卡网络名人美食的地方。

来到太原，一定要来这条美食街，感受一下当地的美食氛围。一条繁华了千年的商业街，总有它无尽的魅力。