杨贵妃的荔枝从何而来？

从四川到长安的运输，途经秦岭，与“回望长安”、“峰上前门”等诗情画意不谋而合，只需两三天就能保证荔枝的新鲜。而杨贵妃的老家是巴蜀。

与杨贵妃同时代的诗人写道，杨贵妃吃的荔枝是从岭南运过来的，但从地理位置上来说，有更近的四川可以运输，质量也能得到保证，不必再去深究。而且福建也盛产荔枝，有人认为是从福建运来的，但福建的荔枝在唐朝以后才出名，被列为贡品。

综合来看，四川的可能性更大。

荔枝的运输方法

据文献记载，古代运输荔枝的关键器皿是瓷罐和竹筒。其实唐朝的古人就已经发明了新鲜荔枝的运输冷藏方式。将荔枝放入容器中密封。即有利于二氧化碳的快速积累，抑制果实本身的基础代谢，缓慢降低氧气，增加荔枝的贮藏时间，进而实现荔枝的护色和冷藏。

向杨贵妃致敬的荔枝，马不停蹄，日夜往来。按照唐朝的快递效率，最高速度达到每天500里。根据唐代交通图推断“邮递荔枝加速到每日六百里至七百里以上”。

也就是说，从四川运到长安的荔枝，走的是一条特殊的“荔枝路”。两广的荔枝到长安要七八天，福建到长安最多十天。不难看出，唐朝的杨贵妃不仅能吃荔枝，而且肯定能吃到新鲜的荔枝。