新希望、石闻、正邦相继进入食品轨道。谁能成为下一个“国王”？
其中，不乏生猪企业如石闻、龙达食品(原龙达肉业)、双汇发展、唐人神、圣农发展、天邦股份、正邦集团等。已经切入食物轨道。
目前养猪业的巨头都在呈现这样一种现象:养猪巨头向下延伸产业链，开始布局屠宰行业，再延伸到食品行业；屠宰巨头向上延伸产业链，开始投资养猪业。即使没有直接投资，也要和养猪巨头签订合作，进一步降低食品业务成本。
那么，为什么美食赛道成了资本的“香饽饽”？这些巨头为发展食品业务做了哪些努力？随着资本的进入，美食赛道会有什么变化？
双汇的发展屡遭重创。“肉王”的宝座还能保住吗？
河南双汇投资发展有限公司成立于6月1998，至今已有近24年的历史。
截至目前，双汇发展已在全国18个省(市)建设了30个现代化肉类加工基地及配套产业，销售终端超过1000万台，每天有10000吨产品销往全国各地。
根据2021生猪行业品牌价值排行榜，双汇发展品牌价值达到738.46亿元，再次创下新高。不得不说发展很快。
然而这两年，双汇的发展似乎并不是很顺利。
首先，2021，双汇父子那场著名的“斗争”真的让人看了一场大戏。其次，今年3月，双汇发展再次被曝出“食品安全”问题；据悉，这已经不是双汇第一次被曝出食品安全问题。最严重的事件是2011的“瘦肉精”事件，双汇的发展也是因为这个问题。
从双汇发展2021的营收来看，双汇* * *去年实现营收666.82亿元，同比下降9.72%，归属于上市公司股东的净利润48.66亿元，同比下降22.21%。
雨润食品实现“扭亏为盈”，重组后再次翻身。
在双汇发展营收下滑的同时，雨润食品却在此时迎来了大翻盘。雨润食品2021业绩显示，雨润* *去年实现营收84.4亿港元，同比下降44.52%，股东应占利润30.6亿港元，同比扭亏为盈。
但值得注意的是，2021年，雨润食品主营业务仍亏损，亏损416万港元，较2020年减少约56.6%。
据了解，雨润食品的盈利能力主要在于其重组。重组后，雨润食品整体体量已缩减至60%以下。
将旗下44家子公司的资产和负债从雨润食品综合财务账目中剥离，减少雨润食品债务6，543.8元+0.554亿元。
由此可见，虽然重组后的雨润食品在体量上无法与双汇的发展相提并论，但失去的桑葚却可以在体量减少后实现高质量发展，轻装上阵。
“龙达肉食”更名为“龙达美食”，致力于发展食品事业。
2021年末，龙达肉食发布公告称，拟更名为“龙达料理”。2021，龙达肉食提出“以食品为主体，以养殖和屠宰为支撑”的新战略，拟投资4亿元进军食品业务。
由于公司战略发展的变化，公司名称也发生了变化。
据2021统计，去年上半年，龙达美食的食品业务收入仅占公司总收入的7.29%，尚未形成公司主营收入，但这并不影响龙达肉食布局食品业务的决心。
龙达料理认为，食品业务比屠宰业利润更高，公司未来将把收入结构中的“肉类行业”调整为“食品行业”，随着公司食品业务规模的不断扩大，其利润结构将更加合理和稳定。
此外，据最新消息，王豪杰已于去年底被任命为龙达料理的执行副总裁。公开资料显示，王豪杰在双汇工作了22年，在双汇发展担任最高副总裁，在雨润工作，担任最高副总裁兼深加工事业部总裁。这次龙达美食将引领一个怎样的世界？
新希望、温氏、天邦、正邦相继进入美食轨道。
除了上述的双汇、雨润和菜系，“养猪三巨头”新希望、温氏、天邦、正邦也纷纷进入食品轨道。
事实上，新希望从2019年5月就开始在美食赛道上布局，并且取得了相当不错的成绩。
其中，美丽农民酥肉新希望还获得了天猫“6.18”快餐类目第一名，位列复购榜和好评榜第一；深受消费者青睐。
根据2021的新希望营收数据，2021上半年，小酥肉销售收入突破1亿。
除了新希望，温氏股份也早早布局食品业务。
温氏嘉威公司成立于2004年。今年3月30日，温氏家味盐_土香鸡等13产品在广东现代农业产业园被评为百道手书(畜禽配菜)。
此外，天邦股份今年年初在投资者互动平台上表示，公司食品业务的营业收入占比仍然较小，未来公司将继续在食品业务上发力。
正邦科技也在去年底将正邦食品转让给正邦集团。据了解，正邦食品目前拥有多个肉类食品品牌，线上线下均可购买。
为什么这么多养猪巨头纷纷进入食品赛道？
主要原因是:1，食品附加值更好，盈利能力更好。2.延伸产业链，对冲其他环节的风险。
归根结底是为了保证其整体业务板块的平稳高效运行。
未来谁能成为美食赛道的“王者”？看实力和品牌，还有很关键的一点。做食品，必须严守“食品安全”底线。一旦突破了这个底线，你的实力再好，你的品牌再硬，也不会得到消费者的认可。