中国十大名酒

中国十大名酒

1，剑南春

剑南春产于四川省绵竹市。因为绵竹在唐代属于建南路，所以被称为“剑南春”。剑南春的前身是剑南邵淳，在正史中被记载为唐朝的御酒。盛唐开放包容，各国都来朝鲜，丝绸之路极为繁荣。南方烧的御酒剑以此为契机，名扬天下。剑南春酒出现后，品质不断提升，在1979第三届全国品酒会上首次被评为全国名酒。

2.郎酒

郎酒起源于四川省古蔺县二郎镇，地处赤水河中游，群山环绕。在这高山深谷中，有一股清泉流出，清澈甘甜。人们称之为“郎泉”。因取郎泉之水酿酒，故名郎酒。2006年，郎酒获得“中华老字号”称号；郎酒传统酿造技艺入选四川省第一批非物质文化遗产名录。

3.西凤酒

西凤酒起源于陕西省宝鸡市凤翔县，第一次出现在西凤酒中，被称为“秦酒”。当时秦酒已经是西周的“国酒”了。进入新世纪，西凤酒在继承传统工艺精髓的基础上，开拓创新打造核心品牌，在行业调整期呈现出逆势而行、逐年跃升的态势。

4.方水晶

方水晶是其前身全兴酒厂在经历了元明清和第28代的改造过程中发现的酿酒作坊。它被命名为方水晶，因为它位于水镜街。方水晶遗址是迄今为止最全面、最完整、最古老和最具民族特色的原始酒厂。作为中国白酒的源头，其历史价值堪比“秦始皇兵马俑”，被国家有关部门誉为“中国白酒第一酒厂”。

5.顾靖酒厂

顾靖酒厂历史悠久。南北朝时，在亳州的减店集里，人们发现了一口古井，清澈甘甜，人们用它酿酒泡茶，回味无穷。据传说，一位将军打了败仗，临死前把武器扔进了井里。谁知从此井水比以前更加清澈透明，清凉润喉，酿出的酒清香四溢，古井闻名，堪称天下名井。

6.汾酒

汾酒产于山西省汾阳县杏花村，故以“汾”字命名。但古书记载“我饮汾清杯，劝君饮两杯于耶”。“汾酒”即使当时是汾酒的名称，后来逐渐发展成为汾酒的名称。相传“请问酒楼在哪里，牧童指杏花村”可能指的是汾酒。

7.泸州老窖有限公司

泸州老窖股份有限公司起源于中国葡萄酒产区四川泸州，这里有一望无际的泸州老窖，酿酒特别香，故名泸州老窖股份有限公司，1996。在国务院，泸州老窖400多年的窖池被定为重点文物保护区。窖池建于明代，国窖1573源于“国宝窖”，是国窖1573全称的由来。

8.洋河大曲

洋河大曲产于江苏省宿迁市洋河镇，盛于隋唐。清朝雍正年间，洋河大曲行销江淮一带，有“福泉酒海香美，口味江淮第一”的美誉，是清朝皇室的贡品。

9.五粮液

五粮液产于四川省宜宾市。用高粱、小麦、大米、玉米、糯米五种粮食发酵而成，故称“五粮液”。五粮液在浓香型白酒中独树一帜。它在老窖中发酵，并精心调配。以“香气悠长，滋味醇厚，口中甘甜，喉中干净，诸味交融，恰到好处，酒味全面”的独特风格而闻名。

10和茅台

茅台酒是中国大曲酱香型白酒的鼻祖，被誉为“国酒”。具有色泽清澈透明、酱香突出、香气浓郁、优雅细腻、入口绵柔、清脆香甜、醇厚浓郁、回味悠长、空杯留香持久的特点。人们把茅台酒的独特香味称为“茅香”，这是中国酱香的典型风格。