面条的起源

中国、阿拉伯和意大利都自称是面条的发源地，但最早关于面条的文字记载是东汉时期的中国。

然而，2005年，中国社会科学院考古研究所研究员叶茂林在青海民和县喇家遗址(约4000年前被地震掩埋)发现了有4000多年历史的面条。面条长约50厘米，宽0.3厘米，由小米制成。有最早的文字和实物证据。显然，面条起源于中国。

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面条的价值

1.面条含铜。虽然朋友体内对铜的需求量不是很大，但是铜作为朋友体内不可或缺的微量元素，而面条恰恰含有铜，对朋友发质的发育起到了非常好的作用，所以朋友也可以适量吃一些面条来护理头发。

2.面条对于帮助朋友们养胃有非常好的作用。所以，肠胃消化不良的朋友，吃主食可以吃面。因为面条更容易吸收，面汤可以帮助朋友暖胃，胃不好的朋友可以多吃面条养胃。

3.面条热量低，在烹饪过程中会吸收大量水分。100克面条煮熟后会变成400克。

4、面条有抑制食欲的特点，因为面条在胃里消化慢，让人长期有饱腹感，不容易饿。

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