古人在没有辣椒的古代吃什么？
《鲁氏春秋·孝经·原味》记载了“伊尹说汤连味”的故事。
商汤宰相伊尹是个煮奴，对治国有自己的见解，但一直得不到施展的空间。后来作为陪嫁奴隶来到商国，为当时的国君熬汤。因为手艺惊人，被唐成功召唤。
伊尹抓住这个机会，把烹饪与治国理政结合起来，告诉唐用“和五味”的烹饪理论来治理天下。唐听了这番慷慨陈词，自然惊呆了，当即封伊尹为官。
伊尹提到的辛，也就是我们常说的辣，是古人对辣的最早记载。
没有辣椒，但有很多“辛”的记载。那么，古人吃什么呢？
1胡椒
《诗经·周松》中说:“有一种甜椒，胡考是最好的。”表示辣椒的香气很远，可以让人平安长寿。
《楚辞·招魂》说，“大苦而成苦，甜而有所为。”就算是楚人祭祀也要有辣的。花椒甚至要用在丰收庆典上，可见古人对辣味的喜爱。
2姜
《论语》记载孔子:不撤姜食，不多食。也就是说孔子很喜欢吃辣，每次吃饭都吃姜。
《吕氏春秋》中有“和之美是杨普之姜”的记载，可见早在秦汉时期，四川人就喜欢吃辣。
3大蒜
中国古代神话小说《博物志》记载:“张骞从西域归来，带回了大蒜、番石榴、核桃、小葱。”
张骞出使西域后，大蒜被引进，中原地区开始大规模种植。
4胡椒粉
唐代医学家孙思邈写道:“辣椒很辣。”早在西晋时期，胡椒就已经在中原地区广泛传播。
受游牧民族《胡适》的影响，唐朝的人特别爱吃羊肉。但是羊肉有很强的膻味，必须用辣椒来抑制羊肉中的膻味。胡椒在那个时代是奢侈品。据《唐书》记载，唐朝贪官袁载被抢财物时，搜出辣椒900石。
直到宋代，辣椒才逐渐进入寻常百姓家的餐桌，中原人民创造了汤浓、汤辣鲜香的“胡辣汤”。
5个山茱萸
“我从远处知道我的兄弟们爬向哪里，山茱萸中又少了一个人。”诗是王维的《山居假日思山东兄弟》诗，其中山茱萸是辛辣的调味品。
山茱萸有三种，分别是吴茱萸、山茱萸、山茱萸。其中山茱萸是辣的。李时珍《本草纲目》记载:“山茱萸被楚人称为辣椒。”
6芥末
说到芥末，大多数人第一时间会想到日本料理。事实上，芥末起源于中国，从周朝开始就在宫廷中食用。自古以来就被视为天然草药，后来传入日本。
我们今天接触到的辣椒是明朝以后传入中国的。
15年底被哥伦布带到欧洲，后被欧洲航海家从海上和东南亚引入广东、浙江等地，但当时的人们只是把它作为观赏植物。
后来辣椒传入了远离海洋的贵州。盐既稀少又昂贵。贵州人偶尔会尝试发现辣椒可以代替盐吃饭。此后，辣椒开始流行，直接影响到邻近的四川、湖南等地，麻辣火热的味道一直延续至今。