闽南人的地理范围、生活习惯和历史文化演变过程
闽南人是金代汉族的一个分支。基因显示,该族群中混杂着大量的畲族、闵月族和顾敏族血统。它们主要分布在福建的漳州、泉州、厦门、龙岩和台湾省,温州东南部所说的方言称为闽南话。闽南话的次方言也相当复杂,分为漳州话、泉州话、厦门话、龙岩话和台湾话,其中只有说漳州话、泉州话、厦门话、龙岩话和台湾话的居民才能交流。方言家族
闽南语发源于黄河、洛水流域,原名“河洛语”(相传对台统战需要将有音无字的霍洛语改为河洛语)。闽南语曾是中国商朝、唐朝和北宋的官方语言。为了躲避中原地区的内乱和战乱,中原人在东晋、唐朝、北宋末年三次大规模迁往闽南,也把河洛话带到了福建,所以河洛话俗称闽南话,闽南话以外的闽南话是后来闽南人迁徙的结果。
到了近代,闽南语早已跨省跨国使用,远超福建的南角。在中国,大的交通区域包括泉州、漳州、厦门、龙岩市的部分地区、尤溪县和大田县的部分地区、福鼎、霞浦和福建东北部的台湾省岛。此外,福建各地以及江西、浙江、广东、广西、四川、江苏等地几乎都有大小不一的闽南语岛。至于国外,以东南亚为主导语言,全球华人社区大多使用闽南语。如果算上是闽南语的人,比如一些客家人和马来人,估计全世界说闽南语的人数(广义)在4000万到5000万之间。
狭隘的表达
闽南居民:包括福建省所辖的泉州、漳州、厦门,以及台北所辖的金门县。福建省龙岩市、漳平市城区居民:两地也主要讲闽南话,就是闽南语的漳州话。大部分人口是唐朝开埠将军陈元光率领的政府军士兵的后代,他们与漳州同源。台湾省闽南人:多出生于闽南(泉州府、漳州府等。)明清时期,在日本占领台湾之前居住在台湾省。他们使用台湾方言,台湾省四大民族之一。一般来说,台湾省的闽南人还包括已经闽南化的客家人和台湾省古闽越人后裔的平埔族。世界各地的台湾、福建的闽南华人、华侨或闽南语片用户:大部分在日本、北美、南洋,甚至新加坡也有一半以上的华人使用闽南语。
广义表达式
包括狭义的闽南人和浙南温州、平仓等地的部分居民:明清时期很多当地居民从闽南迁居浙江,使用的语言是受吴语温州方言影响的浙南闽语。还包括来自闽南等地的客家人和台湾省古闽越人的土著后裔平埔族。闽南客家人主要分布在南靖西部、诏安、平和、小芸四县。还有大量的马来人被改造成闽南人:Ga Nyangnya(或原生华人/华侨)是指15世纪初开始在曼拉贾(马六甲)、曼波博依、斯里兰卡(印度尼西亚、新加坡)定居的中国明朝后裔,多来自中国福建中南部。Baba Nyangnya还包括唐宋时期在此定居的少数唐人。一般来说,Baba Nyangnya指的是古代中国移民的后裔。这些唐宋明后裔的文化,一定程度上受到了当地马来人或其他非华裔族群的影响。男人叫巴巴,女人叫娘惹。20世纪60年代以前,巴巴尼亚亚是马来西亚的一个布米普特人。如今,巴巴尼亚亚在马来西亚宪法中的地位与19世纪晚期到来的“新来者”无异。Babanyangnya是一种独特的马来文化,指的是中国人和马来人的后裔。据说是郑和下西洋时,中国人和当地马来妇女结合首先产生的一个特殊族群。巴巴娘惹文化-中国传统文化
这些巴巴人主要是在中国明朝前后移民到东南亚的。他们大多来自中国福建,少数来自广东和客家人,其中许多人与马来人混合。一些巴巴文化带有中国传统文化的色彩。对于中国的一些传统节日,巴巴娘惹的家人非常重视。作为后代或年轻一代,他们不得不在春节期间下跪磕头,敬茶,祝平安。每逢春节、清明节、农历七月、祖先忌日,都要祭拜祖先,供品也很精美。要摆三祭三饭,八十二碗菜。
巴班扬尼亚文化-语言
巴巴人说的语言叫巴巴话,不只是闽方言(主要是闽南话)。在使用汉语语法时,当地闽南语使用马来语和泰语词汇的比例因地区不同而不同。作为复合词,“巴巴”指的是东南亚的“土生华人”或“华侨”,包括男的叫巴巴,女的叫娘惹。他们最大的特点是说巴哈方言,这是一种融合了中国闽语和马来语的混合语言,但他们在文化习俗和宗教信仰上都很中国。成龙原本是一个混血儿。因为中国移民主要来自福建中南部,所以通用的闽南语是早期中国男子的后代,他们在东南亚定居,并与当地土著妇女结婚,主要是马来妇女。这里的马来人是广义的马来人,包括马来人、爪哇人、巽他人、马都拉人、巴厘人等南岛语族中讲马来语的东南亚各民族。后来形成了自己独特的社群,趋向于中国社会。
饮食习俗
“民以食为天”,饮食是人们物质生活的第一需要。具有强烈的时代特征和鲜明的地方文化色彩。
闽南人早上做的第一件事就是泡茶。厦门人把茶称为“茶米”,并把它比作大米。他们把喝茶叫做吃茶,和吃饭处于同一位置,以此来说明茶和饭在人们的生活中同样重要。就像王安石说的“茶为民所用,等于米为盐,不可能一日无一物”。闽南的饮茶习俗主要是喝功夫茶,之所以叫“功夫茶”,是因为比喝茶更费时费力。喝茶一般要“茶配”,尤其是喝高浓度的功夫茶,可以防止“茶醉”,而豪饮是闽南最重要的一种酒俗。俗话说“无酒不成席”,人们喝酒庆祝节日,如春节酒、端午节雄黄酒和中秋节酒。
闽南人一日三餐,以米饭为主,早晚稀饭,中午吃午饭。闽南话里,粥叫米。它是薄的,厚的,薄的。稠粥叫“烤头肉末”,意思是“干水”,稀粥叫“安米仔”。至于过年的饮食习俗,根据不同的节日有不同的饮食习俗。比如春节和年夜饭,除了围着灶台吃各种鸡鸭鱼肉菜,习惯上还要吃一顿火锅。老铜火锅,中间烧炭火,象征全家人围着灶台团圆。
服装习俗
随着思想观念的进步,人们的服装也发生了变化。其中,闽南服饰的独特之处是惠安女装,其最大的特点是“衣短露,引人注目”。有一首顺口溜形象地把惠安妇女传统服饰的牺牲概括为“封建头,民主肚,省衣废裤”。此外,还有为妇女和儿童穿木屐、手镯和脚镯的人。
建筑习俗
建筑与人们的生活息息相关,因此也形成了一系列的民俗。比如盖房子之前,选择黄道吉日破土,拜梁,完成仪式。比如破土前,选择黄道吉日,立案为猪头设供品,焚香点烛,燃放鞭炮,祭神拜地,俗称破土仪式或奠基仪式。仪式结束后,建造房子的主人受到了丰盛餐桌的款待。此外,还有在木门槛上钉竹板,在选定的地方挖井寻找甘泉等习俗。
婚俗
自古以来,闽南婚俗遵循汉族传统“六礼”的基本程序,即收礼(即求婚)、问名(即女姓)、那吉(订婚、丧嫁)、收礼(婚后送礼)、请帖(通知婚期)、迎亲(结婚)。其中特别关注“嫁”的习俗。新娘一般在婚后第四天回娘家,称之为“客”“回字”。一个“客人”必须当天回婆家,到家时天一定黑了。俗话说“摸起来是黑的,活起来是干的。”这意味着这样做会生男孩。
生日仪式和习俗
在过去,由于生活和卫生环境等因素,人们活到50岁就被认为是长寿的。所以闽南民俗从50岁开始每十天过一次生日(有的地方60岁才过生日),有的提前一年或推迟一年过生日(即每九或11)。一般来说,灯笼挂在长生殿上,中间贴一个金字“寿”或寿星图,两边挂生日对联。寿星穿着新衣服或寿衣坐在长寿大厅里,接受张耳的祈祷。生日宴会是生日庆祝的重要组成部分。一般在寿庆日中午或晚上设宴款待客人,菜肴中必有“猪蹄面”一碟,取猪蹄吉祥,寓意浓厚,延年益寿。
民间禁忌
禁忌是一种传统习俗,是一种约束社会行为和信仰活动的观念和实践。闽南人在日常生活中也形成了一些关于衣食住行、交际、语言等方面的禁忌,比如吃饭时用筷子敲碗,因为在旧社会只有乞丐才会敲空碗乞讨。筷子不宜插入饭碗,这与民俗中“拜脚尾饭”的丧葬习俗有关。不要用扫帚打人,不然会不吉利,因为人们把扫帚当成有灵性的东西。避免在庭院中种植香蕉树和榕树。据说香蕉是无籽的,所以不利于生育。榕树被视为圣树(因为它最老),种在家庭院子里是不尊重和不吉利的。