淄博八大大局十大必吃。
1，紫色年糕
紫米糕是淄博十大必吃小吃之一。这家紫色年糕店用料正品，制作工艺复杂，但是味道很好。紫米糕软糯香甜，皮脆馅软。两种味道碰撞，让人回味无穷。
此外，紫米糕还有葱油饼、手抓饼、酱香饼等多种口味可供选择。第八大局最有名的紫色年糕店是麦味面食，价格实惠，吃起来又香又甜。虽然店里经常排队，但只要少买，就能享受到这种美味的小吃。
2、炒锅饼
生煎饼是淄博必吃的食物之一。第八个大局是卖煎锅饼的国家。虽然现在只有它一家卖，但是味道都不错。铁锅饼又辣又甜又脆。推荐白老三或者张胖子。锅贴是北方传统面食，又厚又实。现在除了油炸卖，还可以快递发货，很方便。如果口味比较清淡，可以试试著名的福字集的麻辣口味。总之，铁锅饼是淄博特有的美食，不容错过。
3.酥脆的牛奶棒
脆奶吧是淄博的网络名人小吃之一，由低筋面粉、牛奶和糖粉制成。它的价格便宜，但是味道甜，不适合不喜欢这种味道的人。新鲜出炉的奶棒趁热吃最好了。它们尝起来像手撕面包。刚出烤箱的时候，外酥里嫩，有一股浓浓的奶香味。虽然高峰期要排队等一两个小时，但现在做比提前打包好吃多了，值得等。
4.烘焙蛋糕
煎饼是淄博十大必吃的食物之一。盘饼是陕西省的传统小吃，但在山东省淄博市的八大综合市场也很受欢迎。蒸煮袋有着悠久的历史。因为蒸煮袋是用蒸煮袋蒸的，所以叫蒸煮袋。
淄博的八大图甑袋是八大图便民市场的十大小吃之一。他的蒸煮袋有两种口味:蜜枣和花生，红豆和蜜枣。该蒸煮袋的特点是没有其他蒸煮袋的甜味。花生、豆类等。煮起来特别软，所以不甜不腻，老人小孩都可以吃。
5、炒五花
“炒五花”肥瘦相间，肥香而不腻，切薄炸脆。用五香粉调味，配料增添了独特的风味。这道菜不仅味道丰富，而且营养丰富。油炸五花肉富含蛋白质、脂肪和维生素，有益健康。无论是家宴还是宴请宾客，淄博八大局炒五花都是一道受欢迎的菜。
6、脆皮炒肉
脆皮煎肉是淄博十大必吃美食之一。它金黄色的外壳和露出的牙齿形状都显示出它的脆脆的味道。虽然有些人可能过于热衷于脆，但作为零食还是不错的选择。好吃的脆皮炒肉让人回味无穷，也是淄博的传统美食之一。
7.博山酱猪头
博山酱猪头是淄博十大必吃美食之一。这道菜以煎饼和猪头肉为主，配上米饭很好吃，很感性，给人留下了深刻的印象。博山酱猪头来自博山街头，让人感受到博山早餐的魅力。其独特的口感和浓郁的风味使其成为淄博十大必吃食品之一。无论是早餐还是下午茶，博山酱猪头都能带来美味的享受。
8.周村烧饼
周村烧饼以薄、香、脆、酥的特点而闻名。明代，周村商贾云集，各种小吃应运而生。周村烧饼开始为人所知。清初，周村烧饼更是作为贡品而闻名。周村烧饼历史悠久，素有“旱码头”之称。
它的制作工艺独一无二。经过多道工序，精选上等面粉和芝麻，经过多次擀叠，最终形成一个又薄又香的烧饼。周村烧饼酥脆的口感和独特的风味，使其成为淄博十大必吃美食之一。
9、蜂蜜包子
蜜饯是淄博十大必吃的面包之一。它是一种普通的软袋，主要由面粉、酵母、黄油或色拉油、鸡蛋、糖、水和蜂蜜制成。蜂蜜包子制作简单，味道香甜，面包外层的蜂蜜气味更是为其增添了独特的风味。
蜂蜜包子的出现丰富了人们的饮食选择，既满足了人们对面包的需求，又吸收了丰富的营养。它的出现也体现了淄博八总对美食的创新和提升，给人们带来更多的美食体验。
10，三鲜小笼包
它保持着95年的老味道，永远不变，只做一种味道:三鲜豆腐。夫妻是搭档，有条不紊，默契十足。这种馒头以其独特的制作工艺和口感吸引了众多食客。它的出现不仅丰富了淄博的饮食文化，也展示了淄博人的创新精神和美食家的精湛技艺。
无论是作为早餐、午餐还是晚餐，三鲜包子中的包子都能给人带来美味的享受。它的包子薄馅多，味道鲜美，汤汁丰富，给人一种回味无穷的感觉。