黄瓜是绿色的。为什么不叫青瓜？和什么历史事件有关？

如今，黄瓜早已成为人们餐桌上的常见食物。我觉得黄瓜这个名字并不完全名副其实。黄瓜在生长期和采摘期确实是绿色的，但是当黄瓜变老后，黄瓜的皮肤颜色会逐渐变黄。人们通常食用和使用的都是青黄瓜，这些黄瓜都还没有真正成熟。

真正成熟的黄瓜，它的皮真的是黄的，连瓜子都是黄的。但是为什么人们都吃未成熟的绿色黄瓜呢？原来完全成熟的黄黄瓜，皮很厚，入口口感很差，远没有未成熟的青黄瓜那种香脆可口的口感。

所以，人们总会在黄瓜还没成熟或嫩绿色的时候，摘下来吃。久而久之，黄色黄瓜在市场上的地位被绿色未成熟黄瓜所取代。所以，人们一直认为黄瓜是绿色的。

另外，还有这样一个关于黄瓜起源的故事。据说黄瓜最初叫黄瓜，而这种黄瓜不一定是中原的土特产，而是汉代大家熟知的张骞出使西域进行各种文化交流时，从西域带回来的一种果蔬。

但是，西域的羯族不喜欢被别人称为胡人。因此，桀人建立后朝后，下令严禁胡字通行于说和写，这在中国古代也是很普遍的。