茶文化传播的历史是怎样的?
茶文化传播的历史可以追溯到公元5世纪到南北朝时期,中国的茶叶开始出口到东南亚周边国家和亚洲其他地区。9世纪,中国茶籽被日本僧人带回日本,逐渐成为日本流行的饮品。10世纪,蒙古商队来华从事贸易时,将中国的砖茶从中国经西伯利亚带到中亚。15世纪初,葡萄牙商船来到中国进行贸易,与西方的茶叶贸易开始出现。荷兰人在1610左右把茶带到了西欧,1650后又带到了东欧,然后到了俄罗斯、法国等国,17世纪又到了美洲。18世纪初,喝红茶在英国逐渐流行,甚至成为一种表达优雅的行为。茶成为英国上流社会人士相互赠送的高档礼品。著名的英国东印度公司在18世纪开始大规模经销中国茶叶,并获得了巨额利润。65438年至0880年,中国向英国出口茶叶145万吨,占中国茶叶出口的60%至70%。18世纪末,英国国王派遣特使到中国商谈发展贸易时,从中国得到几株茶苗,然后移植到印度,发展英国自己的茶叶生产。经过精心培育,中国茶苗终于长成一片森林,随后印度制造的茶叶开始在伦敦市场销售。
19世纪,中国的茶终于走向世界,成为世界性的饮料。
新中国成立后,中国向马里、几内亚、阿富汗等国派遣了茶叶种植技术人员,帮助他们在不利于生长的热区生根、安家茶树和茶籽。
目前,中国的茶叶已经销往五大洲数百个国家和地区。来自中国的茶籽和茶树已传入世界50多个国家,150多个国家和地区的人民有饮茶的习俗。近年来,我国茶叶年产量已达50多万吨,其中三分之一以上用于出口。
如今,茶对人体健康的诸多好处已被越来越多的人所认识,并成为普遍公认的?天然第一健康饮品?、?21世纪世界饮料之王?。
茶的起源时间神农说
唐?陆羽的茶经:?茶是用来喝的,起源于神农。?在中国文化发展史上,一切与农业和植物有关的事物的起源总是归于神农。而中国饮茶起源于神农的说法也是源于民间。
在传说和不同的观点之间衍生。有人认为茶是神农在野外用大锅烧水时发现的。煮出来的水颜色微黄,可以解渴提神。根据神农过去品尝草药的经验,发现它是一种药。这是关于中国饮茶起源最常见的说法。另一种说法是附在发音上。据说神农有个水晶肚皮,从外表就能看出食物在胃肠道里爬行。当他品茶时,发现茶在胃里流得到处都是,胃被洗得干干净净。所以神农把这种植物叫做?检查?,然后变成?喝茶吗?字,并成为茶的起源。
西周理论
金?常渠《华阳国志》?巴志:?周武王征服周的时候,真的是巴蜀的老师,所有的茶蜜都是进贡的。?据记载,当周武王攻打周时,巴国(今四川北部和汉中地区)已经用茶叶和其他贵重物品向进贡了。《华阳国志》中也有记载,当时有人工栽培的茶园。《华阳国志》是第一部用文字记载茶的古籍,所以历史意义更大,也更可靠。
秦汉理论
西汉?王宝《契约》:茶学最早、比较可靠的资料是在汉代,以王宝写的契约为基础。这篇文章写于汉武帝宣帝三年(公元前59年)正月十五。它是茶学史上先于茶经的最重要的文献。当时茶文化的发展,用文章中的笔墨来说明。内容如下:
房子里有客人。拿着一个罐子,紧紧抓住它。打水喂。洗杯子的整箱。在花园里拔大蒜。用酱油切胸脯肉。建立肉和芋头。很难钓到。沏茶应有尽有。喂食已经掩盖了躲藏。房子后面有树。当切割成船时。上到江州。去油炸师傅那里。向政府官员要钱。推纺败。傻傻的锁眼亭。买座位,来回。我们应该为妇女谋利益。在小市场卖。返回首都。打开旁路。佩妮卖鹅。五羊买茶。杨氏水池承受负荷。聚在城市里。小心保护小偷。
?茶叶炊具?,?五羊买茶?经检测,该茶现为茶叶。从文章中可以看出,茶已经成为当时社会饮食的一部分,以礼待客是一件难得的事情,可见茶在当时社会地位的重要性。近年来,在长沙马王堆西汉墓中,丧葬清单中发现了什么?□一个?然后呢。□一个?竹简木刻,考证?□?即。哎?“饮茶”的变体,说明当时湖南有喝茶的习俗。