天水米粉介绍

天水面皮具有面皮的一般特征和自己的风格，与宝鸡和Xi的面皮略有不同。天水米粉是天水市著名的地方小吃。天水郡的每一条街道和小巷都有卖填充米粉的小餐馆和小摊，以及载着货物的手推车，它们挨家挨户地出售。这种冷食在炎热的夏秋季节最受人们欢迎，其使用者非常普遍。