外国葡萄酒的历史和交流方式
雷米·马丁VSOP市场价:268元。
雷米·马丁XO市场价:908元
人头马路易十三世市场价格:￥8288。
轩尼诗VSOP市场价:338元人民币。
轩尼诗XO市场价:980元
马爹利蓝带市场价格:800元
马爹利XO市场价:人民币858元。
马爹利金牌市场价:￥295。
万利来至尊XO市场价:450元
大指挥官XO市场价:￥590元。
芝华士12市场价:￥228。
皇家礼炮市场价:940元。
百龄坛特醇威士忌市场价:￥148元。
百龄坛12威士忌市场价格:220元。
红卡尊尼获加市场价:￥118元。
黑色品牌尊尼获加市场价:￥198元。
蓝牌顶级尊尼获加威士忌市场价:￥1468。
杰克丹尼的市场价格:￥170。
蓝星威士忌市场价:200元。
詹边威士忌市场价:人民币138元。
太难组织了。
维拉尔斯堡干红市场价格:￥260元
男爵干红市场价:65元。
杜拉斯堡干红市场价:99元。
赛维斯干红市场价:75元。
高登黄金市场价:￥110元。
皇冠伏特加市场价:95元。
瑞典绝对伏特加市场价格:￥128元。
芬兰伏特加市场价格:￥110元。
麦卡伦12葡萄酒伴侣市场价:40元。
高地公园葡萄酒伴侣市场价格:40元
葡萄酒伴侣奥达X.O市场价格:70元。
一种鸡尾酒的制备方法
许多酒吧都有鸡尾酒。人们喜欢调酒师调制的鸡尾酒，更喜欢调酒的艺术。你还不如自己当个酒保，尝尝自己的酒。以下是制作鸡尾酒的方法:
搅拌
将所需的酒和辅料倒入加冰的调酒杯中，用调酒勺按一定方向慢慢搅拌。此时另一只手要紧紧握住搅拌杯。当手感觉凉了，就说明已经到了凉的程度，可以通过滤酒器倒入需要的杯中。
摇晃
用“摇”调酒有两个目的。一种是降低酒精含量高的酒的口感，以便于食用；二是使难以混合的材料迅速融合在一起。所以在使用摇床的时候，要先把冰块和材料放入壶身，再加上滤网和盖子。滤网一定要放直，否则晃动时锅体的材料会渗出来。一切准备就绪后，请遵循以下程序:
(1)将右手拇指按在酒壶盖上:
(2)用无名指和小指夹住锅体；
(3)中指和食指并拢，支撑锅体；
(4)左手中指和无名指放在身体底部；
(5)用拇指压住过滤网，用食指和小指夹住锅体。
之后可以继续上下晃动，但绝对不能用手掌接触酒壶，否则手温会通过酒壶融化壶内的冰，导致鸡尾酒的弱化。摇的时候，手里的摇床要放在肩膀和胸部之间，有水平线，然后来回做有规律的活塞运动，大概15~20次。当摇床表面涂上一层薄薄的霜雾时，你要立即打开摇床的盖子，然后用食指捏住滤网，倒入之前凉透的玻璃杯中，这样就完成了“摇动”摇床的整个操作程序。
3.用搅拌器搅拌
用搅拌机调酒，操作简单。只需将所需材料按顺序放入搅拌机，密封上盖，启动电源开关即可。但是，当准备好的鸡尾酒倒入玻璃杯时，注意不要用它倒冰块。如有必要，可以先用滤冰器把冰块过滤掉。
4.赎回
将酒按照不同的密度慢慢倒入杯中，形成层次。操作时注意:密度最高的酒放在下层，酒要顺着玻璃壁慢慢倒。众所周知的彩虹酒就是这样酿造的。
以下是几种鸡尾酒的配料:
B-52轰炸机地震地震21点
甘露咖啡利口酒
百利爱尔兰奶油
伏特加酒
将原料依次倒入里奇奥杯中。和
点燃伏特加，用准备杰克丹尼1/3的方法混合。
杜松子酒1/3
向辉JIU 1/3:
摇匀原料，倒入鸡尾酒杯。
咖啡利口酒0.75
滇窖长岛冻茶处女
香蕉酒0.75
龙舌兰0.75杜松子酒1/3盎司，
百家得1/3oz，
龙舌兰酒1/3盎司，
君度1/3盎司，
柠檬汁1盎司。
将原料倒入摇壶中，摇匀。倒入冰块。
高脚玻璃杯，然后装满可乐龙舌兰酒1盎司。
香蕉酒0.5盎司
君度0.5盎司:
将原料摇匀后倒入鸡尾酒杯，然后从中间滴入适量的红石榴糖浆。
葡萄酒的艺术
品酒，一门古老而精致的艺术，过去可能只有少数葡萄酒爱好者研究过。但是近年来，随着红酒的流行，它成了普通人聊天的素材，也成了如何品酒的必备常识。其实品酒入门技巧一点也不复杂。只要掌握以下小技巧，就能对红酒的品质有一个基本的了解，享受品酒的乐趣。
首先是软木的知识。理想的软木状态应该是只有底部是湿的，其他部分保持干燥。太干或太湿的软木塞都说明空气进入了葡萄酒，影响了葡萄酒的质量。理想情况下，软木塞的底部应该是湿的，而其他部分保持干燥。另外，如果软木塞的潮湿部分有酸味或不好的味道，说明这瓶酒可能已经被打开过。
其次，检查“颜色”；即在品酒前，将少量酒倒入杯中，观察酒的颜色。酒的颜色，无论是白葡萄酒还是红葡萄酒，都要清晰。有些红葡萄酒颜色较深，但不浑浊。同时颜色的色度也很重要，就像紫色通常是较淡的酒，深红色是较成熟的酒，砖红色或棕色代表较成熟的酒龄。一般来说，无论是白酒还是红酒，酒色越深的品质相对更好。
“大部分不懂酒的人在喝酒的时候都会跟风摇酒杯，但不知道为什么。其实这是品酒的基本动作。好酒，尤其是红酒，轻轻摇晃后会留下酒的痕迹。轻轻摇晃酒杯，让酒在周围打转，然后举起酒杯保持稳定，让酒从杯壁滑落。如果酒慢慢滑下，留下清晰的酒痕，说明酒的质量好。
轻轻摇晃酒杯的另一个目的是让酒的香气散发出来，让品酒师通过“闻酒”的过程来判断酒的好坏。一般人的嗅觉可以分辨100多种不同的气味。靠近玻璃，深呼吸。好酒会有它特殊的香气。品尝葡萄酒时，葡萄酒的香气是一个非常好的指标。好的红酒气味比较复杂，不会夹杂难闻的气味或怪味。擅长这个的人甚至可以从闻酒的过程中分辨出来，包括橡木桶，黑樱桃，紫罗兰，肉豆蔻，或者其他不同的味道。
经过这样的步骤和简单的练习，你能分辨出你嘴里的酒是甜的还是涩的吗？是水果味的吗？喝完是什么味道？当然，如果你真的想品尝葡萄酒的品质，还是要不断尝试比较各种葡萄酒，吸收相关信息，才能擅长这个。同时，一个人随着阅历的积累，也会对同一款酒有不同的看法。
但品酒毕竟是一个非常个人化的体验，一瓶酒的好坏或多或少取决于每个人的喜好。所以品酒师对于一瓶酒的评价往往会有不同的看法，但是唯一不变的知识就是学习和品酒的过程充满了乐趣和无穷的吸引力！
1，鸡尾酒是混合酒
鸡尾酒由两种或两种以上的非水饮料调制而成，其中至少有一种是含酒精的。如柠檬水、中国勾兑酒等。不是鸡尾酒。
2、花样繁多，方法各异。
调酒用的原料种类很多，每种酒用的配料数量也不一样，比如两种、三种甚至五种以上。即使鸡尾酒是由流行的配料决定的，每种配料的分量也会因地域不同，人们的口味不同而有很大的变化，从而采用新的名称。
3、有刺激性味道。
鸡尾酒有明显的刺激性，能让饮酒者兴奋，所以有一定的酒精浓度。适当的酒精浓度使饮酒者紧张的神经和肌肉放松，等等。
4、能增加食欲
鸡尾酒吧应该是刺激食欲的滋补品。饮酒后，饮酒者的口感应因酒中所含微量调味饮料的作用而得到改善，如酸、苦饮料，绝不能关掉食欲。
5、口感比单体成分好。
鸡尾酒一定要有极佳的口感，这种口感要比单一的成分要好。品尝鸡尾酒时，舌头的味蕾要充分扩张，才能品尝到刺激的味道。如果太甜、太苦或太香，都会影响品尝风味的能力，降低葡萄酒的质量，这在调酒时是不允许的。
6.冷饮的性质
鸡尾酒需要足够冰。像朗姆酒混合酒，有沸水调节剂，不是典型的鸡尾酒。当然，也有一些种类的葡萄酒不需要热水或冰冷冻，但它们的一些成分是温的或室温的。这种配制酒应该也属于鸡尾酒的大范畴。
7.美丽的颜色
鸡尾酒要有细致、优雅、对称、均匀的颜色。传统鸡尾酒有两种类型:清澈、透明或混浊。清亮的鸡尾酒吧，颜色应该是透明的，除了新鲜水果带入的极少量固体外，没有其他沉淀物。
8.精致装载
鸡尾酒要用款式新颖、颜色适宜、体积适宜的杯子盛。饰品不是必须的，但是经常有。它们就像是葡萄酒的锦上添花，让它更有吸引力。另外，有些装饰品本身就是调味料。
鸡尾酒分为短饮和长饮。
短饮，即短时间饮用的鸡尾酒，久而久之会减弱风味。这种酒是用鸡尾酒杯通过摇动或搅拌和冷却制成的。一般认为，鸡尾酒应在混合后10-20分钟饮用。大部分酒精都是30度左右。
长饮是一种适合消磨时间，悠闲饮用的鸡尾酒。供应汽水、果汁等。长期饮用的鸡尾酒几乎都是用平板玻璃杯或果汁水杯等大容量玻璃杯。是加冰的冷饮，也是用开水或者热牛奶喝。尽管如此，一般认为还是喝30分钟左右比较好。与短饮相比，大多酒精浓度较低，因此容易饮用。根据方法的不同，它分为以下几类:
果汁，水和酒，柯林斯
向酒中加入柠檬汁和糖或糖浆，然后加满苏打水。著名的有约翰克林葡萄酒、同安连葡萄酒等。
冷饮冷却器
向酒中加入柠檬和酸橙汁以及甜味剂，然后加入苏打水或姜汁汽水。还有以葡萄酒为主的非酒精型。
甜葡萄酒翻转
在葡萄酒和烈酒中加入鸡蛋和糖。喜欢的话最后撒点豆蔻，有热的和冷的两种。
晚餐后Pousse-Cafe
将任何一种白酒、利口酒、鲜奶按照密度依次倒入杯中，以免混在一起的一种类型。提前了解各种酒的密度很重要。
宾治潘趣酒
它是在葡萄酒和烈酒的基础上，加入各种甘露、果汁和水果制成的。作为一种宴会饮料，它经常在一个大酒碗中与甜饮料混合。几乎都是冷饮，但有些是热饮。
酸鸡尾酒
在烈酒中加入柠檬汁、糖和其他酸甜的东西。在美国这种酒原则上不使用苏打水。其他国家使用苏打水和香槟。
朗姆酒，又称糖酒，是制糖工业的副产品。它由蔗糖制成，先制成糖蜜，然后发酵，蒸馏，在橡木桶中存放3年以上。
根据原料的不同和酿造方法的不同，朗姆酒可分为:朗姆酒白酒、朗姆酒老酒、淡朗姆酒、朗姆酒常规酒、香气浓郁、含酒精42% ~ 50%的朗姆酒、琥珀色、棕色和无色的白酒。根据风味特征，朗姆酒可分为:浓香型、清淡型、
*浓香型风味:先将甘蔗糖澄清，再接种产丁酸菌和产酒精酵母，发酵10天以上，间歇罐蒸馏，得到86%左右无色原朗姆酒，经木桶贮存多年后勾兑成金黄色或浅棕色成品酒。
*淡香型:甘蔗糖中只添加酵母，发酵周期短。塔式连续蒸馏产生95%的原酒，储存勾兑成淡黄色至金黄色的成品酒，以古巴朗姆酒为代表。
百枚金牌百加得朗姆酒摩根船长郎(黑)摩根船长朗姆酒(白)奇峰朗姆酒美亚斯
六款基酒详细介绍1白兰地2，威士忌3，杜松子酒4，朗姆酒5，伏特加6，龙舌兰酒6。
波音B-52同温层堡垒
甘露咖啡利口酒
百利爱尔兰奶油
伏特加酒
将原料依次倒入里奇奥杯中，点燃伏特加制作，用方法混合。
地震地震
杰克丹尼1/3
杜松子酒1/3
向辉JIU 1/3
充分摇匀原料，倒入鸡尾酒杯。
21点
杰克丹尼0.75
咖啡利口酒0.75
电动香蕉
香蕉酒0.75
特基拉葡萄酒0.75
长岛东茶
金九1/3盎司，百佳德1/3盎司，龙舌兰酒1/3盎司，君度1/3盎司，柠檬汁1盎司。
将原料在摇壶中摇匀，倒入加冰的高脚杯中，然后倒入可乐。
处女
特基拉葡萄酒1盎司
香蕉酒0.5盎司
杜军0.5盎司
将原料摇匀后倒入鸡尾酒杯，然后从中间滴入适量的红石榴糖浆。
田纳西黑泥
食材:杰克丹尼适量、杏仁利口酒适量、咖啡适量(根据个人口味)方法:将煮好的咖啡倒入大咖啡杯中，然后加入杰克丹尼和杏仁利口酒。
热托迪
材料:苏格兰威士忌5 Li，蜂蜜1汤匙，开水半杯，鲜榨柠檬汁一滴，柠檬肉桂粉一片，肉桂小枝一根，丁香芽五个。方法:首先将威士忌和蜂蜜倒入耐高温的威士忌酒杯中。倒入半杯开水，摇匀。五个丁香花蕾嵌入柠檬片，放入酒杯:撒上肉桂粉，加入一大滴柠檬汁。再次摇匀，插入桂枝作装饰。
莫基托
配料:5升龙涎香朗姆酒、一滴青柠檬鲜榨果汁、一滴糖汁、4片新鲜薄荷叶、苏打水。方法:首先将薄荷叶放入鸡尾酒杯，加入朗姆酒，摇匀，直到薄荷发出香味。根据个人口味加入冰块、柠檬汁、糖汁。加入苏打，摇匀。插上吸管，就能品尝到神秘的莫吉托！
乳酒
配料:3升白兰地、3升朗姆酒、牛奶、糖(视个人口味而定)和肉豆蔻屑。方法:在混合杯中加满冰块，倒入白兰地和朗姆酒，摇匀，倒入威士忌酒杯。根据个人口味加入牛奶、糖，撒上肉豆蔻。
灯笼裤
材料:5升杜松子酒，两滴苦艾酒和一滴甜苦艾酒。方法:首先，将杜松子酒和两种苦艾酒倒入加满冰块的鸡尾酒摇壶中。摇匀后立即倒入马提尼酒杯中。注意:酒杯需要提前准备好。
关于森林酒的起源有很多说法，其中一种说法来自英国海军。1745年，英国海军上将弗农。
发现他的士兵患了坏血病，于是他让他们停止喝啤酒，改喝西印度群岛饮料，恰好治好了坏血病。这些士兵是
为了感谢他，大家都叫他“老拉米”，为了纪念他，这种酒就叫朗姆酒。在八世纪，英国人描述好人好事。
英语经常被朗姆酒解释为“最好的”
森林葡萄酒可以分为三类:
1.糖很少，酒精含量高。
2.光。
3.厚。
他们的原籍是西班牙和英国。
以岛屿为基础；如波多黎各、牙买加和东部
印度群岛的爪哇。
森林酒的陈酿时间并不重要，它的特点
主要看原产国。
波多黎各朗姆酒(波多黎各)
以酒质清淡著称，具有清淡、清香的特点。
Barbedorum(巴巴多斯)
位于波多黎各和牙买加之间。
产生了强烈的味道。
德梅拉拉朗姆酒
与牙买加相比，它味道醇厚但更清淡，而且大多数
全部销往美国。151证明.
海地朗姆酒(海地)
它很结实但很柔软。西亚比波里尼轻。
品质森林酒很像。
巴达维亚朗姆酒(巴达维亚)
这是一种来自爪哇的清淡辛辣的森林葡萄酒。它的特殊味道
原因是特殊的蜂蜜，水质和大米的添加。
因为米饭香醇。
维京岛朗姆酒(维京岛)
虽然清淡无味，但比波多黎各产的要丰富。
糖蜜味的。
牙买加朗姆酒(牙买加)
浓烈辛辣，深棕色。伦敦小鸭酒
(伦敦码头朗姆酒)是从牙买加运来的。
是的，经过托马斯经销商的特殊老化，和
成为好酒。
在生产森林酒的国家，大多数人喝的都是纯的，没有添加。
要融合，这也是品尝好的森林葡萄酒的最好方法。
法律。在美国，它经常被用来制作鸡尾酒，比如
代基里酒，种植园主潘趣酒，朗姆酒
SWIZZLE等等。
夏威夷朗姆酒(夏威夷)
这是市场上最轻、最柔和的葡萄酒。
而最新的森林酒，如橙汁，则为早期。
两餐之间最好的饮料，外加冰奎宁
水是热天最好的饮料。80度.
新英格兰朗姆酒(新英格兰)
它的酒既不淡也不浓，产于西印度群岛。
由糖蜜制成。适合调节热量和饮用。
森林酒在烹饪中有很多用途，可以作为甜味。
还会增加点的调味品、糖果和冰淇淋。
在一些烟草的加工过程中，森林酒也被加入其中
增添风味。