阳江有哪些好吃的特产?
阳江是广东的地级市,风景优美,名人众多。阳江有哪些好吃的特产?
1,灰色
扒饭是广东阳江人最爱吃的特色美食。阳江一年四季都有烤饭出售,主要以优质糯米粉、槐花汁、白萝卜、猪肉等为主要原料。做出来的扒饭清凉爽口,滑嫩香甜,有清热解毒、防上火、润喉清肺的功效,但要记住,老人和小人不宜多吃。
2、猪肠
猪肉香肠是广东阳江最著名的传统小吃。它主要以优质粉丝和豆芽为主要原料。吃的时候可以粘一些辣酱番茄酱之类的调料,或者倒一些肉味的果汁。吃起来咸香,味道十足,非常好吃。在阳江,大部分小吃店都有肥肠,成为阳江人喝茶的必备小吃之一。
3.程村牡蛎
程村牡蛎是广东阳江的特产。程村生蚝已有500多年的历史。2005年,阳江市程村镇被列为中国国家地理标志产品,水资源丰富。咸淡水在海湾交汇,饵料丰富,无环境污染,为养牡蛎提供了非常有利的条件。种植的牡蛎个头大,色泽鲜艳,味道鲜美。
4.鸭勺尖山蟹
雅绍尖山蟹是广东阳江的特色水产品。尖山蟹历史非常悠久。据考古专家考证,尖山蟹形成至少有一百万年,阳江雅绍养殖尖山蟹已有百余年。养殖的尖山蟹肉质细嫩,味道鲜美,营养丰富。吃的时候可以加入姜、葱等调味品,更加美味。阳江人喜欢吃以盐为主的螃蟹,叫姜葱_尖山蟹。
5.阳春红荔枝
阳春红荔枝是广东阳江的特色水果之一。阳江荔枝种植历史悠久,自明代以来一直广泛种植。阳江有一棵40多岁的荔枝树。阳江栽培的荔枝树都是由古荔枝树繁殖而来。培育出来的荔枝晶莹透亮,肉质脆嫩,残渣少,口感好。可以生吃,也可以冲泡食用。
到了阳江,一定要尝尝阳江这些好吃的特产!