中国历史上有哪些重要的饭局影响了历史的发展，留下了精彩的故事？

一、最充实的晚餐——渑池会议

赵得到了这块和氏璧，贪得无厌的秦襄王得到消息，给赵文王去信，愿意用十五座城来交换这块和氏璧。蔺相如毅然承担了去秦国的重任，“一片归赵”。

不久，秦国攻打赵国，杀死了两万多士兵。诡计多端的秦王派使者去告诉赵王，说要在渑池与他见面。赵王怕被骗，又怕不去。蔺相如为了祖国的荣誉，不怕牺牲，决定亲自陪赵王去渑池。

在宴会上，他与秦国的君主和大臣进行了针锋相对的斗争。赵王被逼弹竖琴时，为与赵平起平坐而据理力争，逼得秦王罢工。后来，秦国的大臣们向赵国索要十五座城池，蔺相如不肯让步，提出用秦国的首都咸阳作为交换，这让秦王感到无奈，一无所获。蔺相如机智地保护了王召的安全，没有受到羞辱。回国后被任命为上卿。

二、阴险的晚餐——鸿门宴

鸿门宴上，虽然不缺酒菜，但也有隐患。项羽的父亲范增一直主张杀刘邦。宴会上，他多次示意项羽发号施令，项羽却犹豫不决。范增叫项庄舞剑过节，想借机杀了刘邦。

项伯为了刘邦，也拔剑起舞，掩护刘邦。千钧一发之际，刘邦的部下樊哙持剑持盾闯入军门，怒视项羽。项羽见此人气度不凡，问来者何人。得知自己是刘邦的参与者，就点了酒，刘邦趁机走开。

刘邦的部下张亮被介绍给刘邦，说刘邦喝醉了，不能来送别。现在他把一对白玉献给国王，把一对玉桶献给范增将军。我不知道项羽接受白碧的深度，气得范增拔剑砸玉桶。

三、最英雄的晚餐——煮酒论英雄

东汉末年，董承与刘备等人约好，结盟除曹。刘备怕曹操怀疑，天天给豆子浇水；曹操听说后，立了一只猴子:立青梅，煮酒于瓶。两人相对而坐，开怀畅饮。

谈天下英雄。曹操说“天下英雄只作君操其耳”的时候，刘备一听就惊呆了。晴朗的天气突然打雷，刘备以胆小怕雷来掩饰曹操的疑虑，要他镇压袁术。这时关羽和张飞赶到，以便脱身。当时曹操试探性地设宴，而刘备则诚惶诚恐，希望不要引起曹操的怀疑。

刘备的刻意掩饰，让曹操放松了警惕，不再怀疑刘备。后来刘备在赤壁之战中与孙权一起打败了曹操，打破了大一统的局面，开创了一个争霸的新时代——三国。

四、最鼓舞人心的晚宴——东晋新亭会

西晋末年，经过八王之乱和中原永嘉之灾，北方大片土地落入胡人手中。北方士绅纷纷举家南迁，67%的人渡河南下，史称“穿衣服过河”。

北方士子虽然过了南方定居了一段时间，却时常牵挂故国。在空闲时间，他们会在城外长江边的新亭里喝一杯。名人周易感叹道:“风景不同，抬头不见低头见。”在场的人都觉得中原已经落入外族之手。那时候，他们的祖国已经没有希望了，纷纷落泪。领头的名人王导立刻变色，厉声道:“我们同心协力，共克中国，为什么要做一个相对哭泣的囚徒！”他们听到王导这么说，非常惭愧，立即欢呼起来。这是历史上非常著名的新亭会议。它稳定了北方杜南士人的心，延续了金朝。

五、四、两千磅的晚餐——一杯酒来释放士兵

自陈桥兵变以来，北宋皇帝赵匡胤一直担心他的全副武装的部下会步他的后尘。于是赵匡胤安排了一个酒局，叫禁军将领石守信、王审琦等武将喝酒。

赵匡胤在宴会上不停地叹气，当他们询问时，他们得知皇帝担心他们将来会造反。他们不得不退休回乡安享晚年，为子孙积累更多的钱、帛、田、房，军权从此彻底解除。

969年，赵匡胤又召节度使王彦超设宴，解除了他们在藩镇的兵权。这也开启了宋朝数百年来重文轻武的举国体制。

纵观以上著名的饭局，都对后世的局势和政治格局产生了重要影响。