药酒出现在哪个朝代之后?
药酒最早出现在战国时期,到了唐宋时期,用于滋补酒的药酒酿造开始慢慢流行起来。
说到药酒,相信很多人都会比较熟悉,就是将中草药或补品浸泡在酒中。药酒在中国历史悠久,那么药酒最早出现在哪个朝代?让我们一起来了解一下吧。
详情01《黄帝内经》有一篇关于汤药的论述,专门讨论用药方式。所谓“汤”就是今天的汤剂,“醪”就是药酒。显然,在战国时期,人们对药酒的医疗作用有了深刻的认识。
药酒,在古代和其他酒类一起,统称为“醪”。中国最早的医学著作《皇帝内经》最后有一篇《论汤与醪》。醪糟是一种由五种谷物制成的酒,其中醪糟为浊酒,醪糟为甜酒。将白酒、黄酒、米酒与各种具有治疗和滋补作用的中药或食品浸泡或熬制,去渣得到的口服液(或药食同粮、曲)即为药酒。
由于酒具有“活血化淤、促药力、暖胃御寒”的作用,所以酒与药结合,可以增强药性,不仅可以治疗和预防疾病,还可以用于病后的辅助治疗。滋补药酒还可以起到药和酒的作用,起到补虚扶正、抗衰老、延年益寿的作用。
在古代,药酒已成为中国特有的重要剂型,至今仍在国内外医疗保健中享有很高的声誉。如人参酒、鹿茸酒、五加皮酒、虎骨酒、国贡酒、十全大补酒、龟龄集酒、何首乌酒等。
从酿酒、饮酒到品酒、论酒,酒已经渗透到人类的方方面面,逐渐形成了自己独特的文化——酒文化。而且老祖宗偶然吃了发酵的瓜汁,发现它可以治疗虚寒、腹痛等一些疾病,使酒与最初的医疗活动结缘,也因此慢慢形成了药酒。