请问:市场上道光二十五酒的产品都是道光年间生产的吗？谢谢你

1996年6月9日，锦州灵川啤酒总厂搬迁过程中，施工人员在清理现场时，不慎挖出一个大型木质集装箱。从容器破损的部分，人们可以看到里面装满了淡黄色的液体，同时还能闻到从中散发出来的浓浓的酒香。经酒厂老师傅鉴定，这是多年前老酒厂用来储酒的木酒海，实为珍品。听说酒厂里挖出了宝藏，考古人员很快赶到了现场。

这是当年出土的四件木酒海之一。当时考古人员从木酒海内封纸片上所写的印章中发现，这些酒封于清代道光二十五年，即公元1845年。因此，专家将出土的百年老酒命名为“道光25”酒。

用木九海来贮酒，是东北地区特有的一种贮酒方式。辽宁省锦州市位于中国东北的西部。自古以来，东北就以物产丰富著称。木材和动物种类繁多，其中鹿血一直被视为东北游牧民族赖以生存和滋养的珍贵之物。东北聪明的先民利用当地丰富的木材和粘贴鹿血的宣纸作为内层，创造了这种独特的储酒方式。今天在锦州出土的木酒海已成为不可多得的历史文物，木酒海中保存了一个半世纪的道光25酒也成为极其珍贵的酒类珍品。

道光25的酿酒技术起源于东北的煮锅。在东北，人们习惯称酿造的作坊为“煮锅”。明末清初，随着东北人口的增加，“烧锅”开始在东北大地上广泛建立，地处交通要道的锦州自然也就有了“烧锅”的模样。当时锦州最出名的是“同盛金烧锅”。同盛金少国创建于清朝嘉庆六年，即1801年，由高士林在金州以北的罗台子屯创建。

17世纪中叶清朝入主中原后，过着狩猎生活的满族人仍保留着饮酒狩猎的习俗。在他们的日常生活中，酒是祭祀、征服和庆祝过程中必不可少的物品。在当时，作为一种奢侈品酒，并不是所有人都可以随意烧的。如果你想开锅做精酿，必须要有清政府颁发的龙印，也就是朝廷批准的许可。满族贵族高士林享有特权的龙印，于是开始在金州城设立“同盛金烧锅”。因为当时炒锅的规模相当大，所以通盛金所在的锦州城有个地方叫“炒锅坑”。

高士林创办“童生金烧锅”时，清朝的统治中心已经从东北迁到中原100多年了，而北京紫禁城里的清朝皇帝还保留着回东北祭祖的传统。祭祀仪式需要大量的酒，皇帝回盛京，也就是今天的沈阳，必须经过锦州。这样，为皇帝一行准备足够酒的任务和荣耀自然就落在了同升金少国身上。从此，同盛金烧锅酿造的酒从普通烧锅酒演变为皇帝专用的宫廷贡酒。

在中国，酿酒技术的应用已有1300多年的历史。在酿造过程中需要大量的粮食，所以同盛金烧锅充分利用锦州的地域优势，大量使用当地特有的粮食品种，如锦州的北宁大麦、义县的黑壳红高粱等，使得同盛金烧锅的酒品质优良，独具特色，形成了具有满族特色的酿造工艺。

满族酿酒工艺一般以红高粱、薏米、小麦、豌豆、稗草为主要原料，菌种采用松花粉、参茸粉，并添加26种中草药粉作为滋补营养基料。储存方式也不同于桶装或罐装，而是采用木酒海进行洞穴储存。就像考古学家在道光25号酒窖发掘现场看到的四片酒海一样，木质酒海制作严谨，用鹿血和宣纸制作而成。经过三年的储存，就可以生产出高品质的满族酒。

在东北白酒行业的历史上，“同盛金烧锅”可以说一直占据着非常重要的地位。然而，随着20世纪初清朝的灭亡，曾经以御玺、御酒闻名的同盛金烧锅酒也经历了一段不平静的发展道路。民国初年，孟继善接手同生金，使同生金烧锅再度焕发青春，成为锦州名酒。1926年6月，张学良将军在督建葫芦岛军港和交通大学时，喝了这种酒，连连称赞，并亲笔题写了“酒中仙”四个字。“同盛金烧锅”迎来了短暂的繁荣。

1948年，锦州解放后，同盛金少国也被当时的东北人民政府接管。1960中华人民共和国成立后，经辽宁省人民政府批准，同盛金烧锅更名为锦州凌川酒厂。当时的灵川酒厂已有100多年的历史，厚重的酿造工艺和传统使灵川酒厂成为东北地区重要的酿酒企业。在某种程度上，它的发展也代表了东北酿酒业的最高水平。

在当时，正是陵川酒的名声推动了锦州在全国的知名度。1996年，道光二十五酒的发现，为已经久负盛名的陵川酒增添了新的光彩。2000年9月，在同生金烧锅创立两百周年之际，锦州灵川酒厂更名为道光25酒业集团。从此，“同盛金烧锅”有了新的接班人，锦州市有了新的知名品牌。

如今，道光二十五工艺已被公认为中国唯一的满族传统酿酒工艺，道光二十五酒和道光二十五牌已成为中国知名品牌。道光25被英国伦敦吉尼斯总部认可后，成为世界上窖藏时间最长的白酒。

当年从地下发现的四大酒海百年老酒，已被专家视为液态文物，也被国家文物局认定为稀世国宝。1999年道光25的木酒海和10公斤的原酒被中国历史博物馆作为上世纪最后一件稀世国宝珍藏。

如今，由传统工艺生产的道光二十五酒，经过精美包装，不仅成为全国畅销酒，也是代表锦州、辽宁乃至中国的珍贵礼品，走出国门，成为馈赠朋友的佳品。道光25已成为展现锦州现代风貌的一张靓丽名片。