蚌埠历史悠久。
公元前221年，秦朝实行郡县制后，蚌埠地区现在属于九江、泗水两县。中坜县位于东(今凤阳县)。
汉高祖四年，今蚌埠、淮河、河北属沛县，淮河、河南属淮南州。武帝元寿元年，淮南改九江郡，蚌埠西(今怀远县)设当涂郡。
隋开帝二年，西州改濠州；京山县废弃，马头县改为土山县。大业三年，改濠州为李中郡，并领李中和土山郡。现在蚌埠北郊属于彭城县固阳县。
北宋元佑元年，今蚌埠淮河划归灵璧县，属淮南东路宿州管辖。淮河以南只有中坜县存在，隶属淮南西路濠州。宣和七年，金兵南沉汴京，取淮北。苏州初为山东西路，金大定六年改为南京路。
明洪武二年，凤阳建都，中坜县改称中立国，次年改称临淮县。洪武六年，撤地中有中立政府。洪武七年，中立府改名凤阳府，临淮郡改名凤阳郡。怀远县还在蚌埠西部，五河县在东北。这三个县在明初都是由中书省凤阳政府领导的。永乐元年，凤阳府为南京直隶。
民国元年，撤销蚌埠三县，改河南岸为凤阳县，设第二区公所；河北沿海的小蚌埠直到民国35年都属于灵璧县。3年，恢复道统，蚌埠河南岸属安徽省槐泗路凤阳县管辖。民国18年，蚌埠曾设立市筹备处，次年撤销，仍属凤阳县管辖。
1952年8月，安徽省人民政府成立，撤销皖北行署，蚌埠市直属于安徽省管辖。1956年安徽省设立蚌埠专区，专员公署驻蚌埠。
自6月1958 11起，蚌埠市受省区双重领导。蚌埠地区3月废止1961。此后蚌埠一直由安徽省直接管辖，直至1985。
扩展数据:
蚌埠特产:
1，蚌埠石榴
安徽蚌埠怀远石榴栽培历史悠久，品质优良，久负盛名。相传唐代就有石榴种植，清代怀远县志中也有记载。《怀远县志》中有记载:“石榴为市内最重要之果，曹州贡石榴不及。红花红实，白花白实，玉籽尤佳。”
可见，怀远石榴长期以来形成了独特的地方特色，以其艳丽的颜色、端正的果形、晶莹剔透的籽、优美的风味赢得了中外人民的赞誉。
怀远石榴远销东南亚、英国、罗马尼亚等国，并引种到前苏联、保加利亚等国。怀远石榴色泽艳丽，果皮橙红色，黄白相间，布满红晕，绿色光泽，如玉琢、脂凝，十分壮观。
怀远石榴有著名的玉籽、玛瑙籽、大而美的笨果、二笨果、青皮等，红悦目、红葫芦、美人蕉等。有三个开白花、白种子、白果实的白石榴，有一千层开着美丽花朵的石榴。
怀远石榴品质居全国各石榴主产区之首，皮薄粒大，味甜，百粒重，可食率高，含糖量高为其显著特点。
2.蚌埠花生
安徽蚌埠固镇花生，又名落花生、双子叶植物，有网状叶脉，种子有果皮覆盖。历史上称之为“长寿果”、“红薯”、“落参”、“地松”、“长寿果”、“番豆无花果”、“红薯”、“唐人豆”。
花生善于滋补，有助于延年益寿，所以也被百姓称为“长寿果”，和黄豆一样也被称为“植物肉”、“素肉”。？
花生的营养价值高于谷物，可与蛋、奶、肉等一些动物性食物相媲美。含有大量蛋白质和脂肪，尤其是不饱和脂肪酸，适合制作各种营养食品。？
彩色花生主要分为富硒黑花生、白玉花生、珍珠花生等品种，其中按仁皮颜色可分为黑色、紫黑色、白色、紫红色、红白相间、彩色颗粒等色系。？
五彩花生有黑色、雪白、白底红花纹、黑底黄花纹、黄底黑花纹等多种颜色。长出来的藤蔓和普通花生没什么区别，只是叶子稍微大一点。
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