经常用来庆祝胜利的香槟起源于哪个国家？

17世纪以前，起泡酒还没有被命名为“香槟”。有人说，在法国本笃会教区，有一个聪明的修道士，名叫唐·培里侬(DOM PERIGNON)，他当时掌管着教会的财产和酒库。他在葡萄酒中加入了气泡，这为香槟做出了巨大的贡献，在提高葡萄酒质量方面，他比以前任何人都做得好，因为从1668年到1715年，他负责葡萄酒的酿造和品尝。

丹·佩里恩也是第一个用软木塞做香槟软木塞的人。虽然在其他葡萄酒产区已经使用了很长时间，但他是第一个将软木塞引入香槟产区的人，以取代当时由麻屑制成的软木塞，使葡萄酒中的气泡保留更长时间。为了纪念他的贡献，葡萄农们还为他铸造了一座雕像，并于1939年举行了300周年纪念仪式。

真正的香槟只产于巴黎东北部的兰斯和埃佩尔奈。其他国家生产的葡萄酒，大部分是以法国的制造方法为基础，也有一些是用简化的方法制造的。大多数香槟味道都很好。如果质量不重要的话，可以适当混合一些混合饮料和香槟，比如黑黑丝绒或者潘趣酒。