板栗产自哪里？

板栗，最早见于古籍《诗经》，可见板栗的栽培历史在中国至少有2500年的历史。

板栗原产中国，是中国最早的著名坚果之一，年产量居世界第一。中国的栗子是世界上质量最好的，营养丰富。油炸后，它的肉质细腻，香甜可口，很受欢迎。

河北板栗资源丰富，出口量居全国首位。迁西、遵化、兴隆等燕山山脉是我国重要的板栗出口基地，其产品享誉国内外，尤其是日本，素有“天津饭李赣”之称，久负盛名，深受日本人民喜爱。

扩展数据:

生长环境:见于海拔2800米的平地至山区，仅栽培。

分布范围:

除青海、宁夏、新疆、海南等少数省区外，广泛分布于南北，止于广东广州郊区，广西平果县，过河口至云南东南部越南沙洲地区。？

我国板栗产区分布从北方的辽宁、吉林到南方的广东、广西。主产区为河北、山东、河南、江苏、安徽、湖北、浙江、广西、贵州。

品种分类

由于气候、土壤等条件不同，生境不同，在树高、叶背和果壳的毛、果实成熟度、果实大小和质量等方面存在差异，该品种栽培历史悠久。在种植过程中，人们选择了适合当地的优良品种。

吴庚敏(《梨枣柿的栽培》农业出版社1964)将栗树分为华北和华中两大群。华北品种群分为良乡小李和华北李悝两个小群体，约有10个优良品种。根据数据分析，筛选出20多个优良品种。

中国的板栗品种很多。据有关部门统计，地方品种有300多个。根据产地，栗子一般分为北方栗子和南方栗子两种。北方栗子多是炒着吃，南方栗子是用来炒菜的。

百度百科-栗子