罐头为什么能放很久？

1，因为细菌和我们一样需要呼吸，如果它没有空气，再凶再难，也还是很难活下去。人们制作罐头，就是利用这个原理，把罐头里的空气全部抽出来，然后封口。虽然里面的食物沾了一点细菌，但是在没有空气的铁罐里，它们是无法生存或者繁殖的。

罐头食品的优点:

1，速食——随时随地，即食。

2、节省时间——一次购买，三餐休闲。省去了做饭的痛苦，换来了快乐。

3、营养丰富——四季的果蔬，一会儿享受，一会儿营养，都在一个坛子里。

4、健康——物理杀菌最彻底，绝不添加防腐剂，不要相信假专家，放心食用保健康。

5、风味独特——中外名厨世代相传，藏在坛子里的古代瑰宝，东西方文化各有千秋。

6、食品安全——技术成熟，经久不衰，各国认可，安全放心。

7、便于携带——出行，安心准备。

8、常温储存——不用冰箱省电，全部食用不浪费，商用无菌真空，常温状态保鲜。

9、价格低——“反季节”果蔬价格贵，质量和口味打折，当季大量加工，口味正，营养价低。

10，节能环保——节约水、电、煤火，不用担心远离油烟，空瓶空罐可再生，节约资源无污染。玻璃瓶易开盖和拧开盖的广泛应用，让“罐头难开”成为过去。