青岛小吃排行榜前十名

青岛拉干子烧鸡历史悠久，加工程序完备，食材精细奢华。烤鸡皮滑嫩，香而不腻，风味独特。其色、香、味、燥素有“四绝”之称。

2.青岛锅贴

青岛锅贴是山东青岛著名的地方小吃。锅贴底部呈暗黄色，酥脆、软韧，馅料鲜美。锅贴底部呈暗黄色，酥脆软韧，馅料鲜美。各地的锅贴形状不一样，一般都是一个形状。其“青岛锅贴”外嫩里鲜，是岛城名副其实的小吃，被授予“山东名小吃”、“中华名小吃”、“中国名小吃”等荣誉称号。

3.青岛大宝

青岛大宝是青岛十大特色小吃之一。因其皮薄、味美、味嫩，深受消费者欢迎，先后被评为“山东名小吃”、“中华名小吃”。说起“青岛大包子”，青岛人老老少少听说1994、1995年是它的鼎盛时期。当时买包子的队伍“从头到尾都是面面相觑”。

4、排骨砂锅饭

万和春排骨饭，青岛地方名菜，是由万和春创始人王世和先生根据百年祖传配方，经过多年不断探索研究，反复实践而成的品牌“万和春排骨饭”。该产品以传统制作工艺为基础，选材精良，配料巧妙，要求严格，以其独特的口感，酥烂的肉质，香而不腻，最终受到顾客的喜爱。

5、习侍舌

山东传统名菜之一，与中国四大美女之一的石齐名，素有石舌的美称。西施舌是一种舌状海产品，产于山东胶南和日照沿海地区。其肉质细嫩，可作为多种美味佳肴。制作方法是将石舌肉洗净放入汤碗中，然后用干净的勺子将清汤、精盐、料酒去沫，倒入汤碗中，撒上香菜，淋上鸡油。

6、流亭秘传快马

流亭秘制猪蹄，产于清朝咸丰年间，是山东省特产，距今已有150多年的历史。常作为春节礼品，口感纯正，味道鲜美，爽口不腻，盐度适中，肉质紧实有弹性，软硬适中，制作技艺高超，不含防腐材料。被评为青岛十大特色小吃、中国名小吃、山东省名小吃。

7.排骨饭

骨头饭是青岛的一种特色小吃，历史悠久，可以追溯到一百年前。排骨饭的做法起源于山东半岛。历经百年，经过人们对吃法的不断更新，排骨鲜美嫩滑，不油腻，汤汁咸淡适中，配米饭好吃，配面条更美味。排骨能彻底吸收食材精华，烂而不脆，香而不腻，风味十足。

8.青岛脆皮鸡

青岛脆皮鸡，山东传统风味名菜之一，属于鲁菜。遍布济南、青岛、烟台等地区。这道菜是用竹笋和母鸡做的，清汤蒸，煮得够熟，油煎，酥脆异常，色泽红润，腐肉鲜美，作为佐餐酒十分美味。

9.酱猪蹄

酱猪蹄是青岛市民喜爱的传统美食。历史上几乎家家户户都有“酱猪蹄”(市民有酱猪蹄的民俗)。近几年几乎每个酒店都有这道菜，是青岛肉菜的代表。其中“流亭猪蹄”比较有名，在岛城可谓家喻户晓。这种著名的小吃在2005年被选为青岛的特色小吃之一。

10，酸辣鱼丸

酸辣鱼丸是山东青岛的传统名菜之一。它们是青岛的地道菜。它们不同于南方醇厚的鱼丸和肉丸。它们的特点是酸辣适口，反映了青岛人在技术上对鱼酱的精心加工。这道菜是2005年评选出的青岛代表菜之一。