草莓是什么时候来到中国的?

草莓起源于美洲,17世纪传到法国,1915年从俄罗斯传到中国。

草莓,又称树莓、覆盆子、覆盆子、菠萝、覆盆子等。,属于园艺中的浆果类果树。20世纪初传入中国,开始在中国流行。草莓外形心形,色泽粉红鲜艳,果肉多汁,酸甜可口,香气宜人,营养丰富,因此有“水果皇后”的美誉

主要品种有东方草莓、森林草莓、绿色草莓、智利草莓、威州草莓。分布在北半球和南美洲,欧洲最大,其次是美国、日本、朝鲜、墨西哥和加拿大。中国多在大中城市郊区种植。栽培品种多为威州草莓和智利草莓及其杂交后代。

草莓植株矮小,根茎短而粗,新茎逐年向上分枝,新茎柄长,三片复叶。聚伞花序顶生,花白色或红色。花枯萎后,花托膨大成多汁的聚合果,红色或白色,球形、卵圆形或椭圆形,里面有许多类似种子的小瘦果。我喜欢温暖湿润和较好的阳光,但不耐寒冷、干旱和高温。根系由根茎上的新茎和不定根组成。根茎3年后开始死亡,第2年产量最高,3年后产量下降。秋季用匍匐茎繁殖。栽壮苗,施足基肥,收获后一季更新,可连年高产。可在露地和温室栽培。利用茎尖和花药培养可以在短时间内获得无毒苗,加速新品种的选育。

草莓果实富含维生素C、铁和许多矿物质。可鲜食,制成果酱、果汁、果酒;新鲜水果通过速冻可以高质量地储存和运输。