有豆腐丝汤的菜叫什么名字？

司文豆腐汤历史悠久，味道香甜，用豆腐丝、黄瓜丝、香肠丝等制成。，而且对刀工要求非常高。具体方法简单易用。

司文豆腐汤是淮扬地区的传统名菜，属于淮扬菜。始于清朝，至今已有300多年的历史。