对欧式酒吧的历史特色给予了很高的评价！！！！
英国酒馆的历史可以追溯到公元1100年。在过去的1000年里，酒吧已经成为英国人社交的重要场所。如今，英伦三岛上有上万家风格各异的酒吧，几乎每家酒吧的生意都很好。有的几千平米，有的只有几十平米。有些已经有几百年的历史了。昏黄的灯光，古老的木地板，独特的古建筑，向人们诉说着过往的情怀。
只有你真正去过酒吧，你才能明白为什么英国人那么爱它，为什么英国人总说，如果你没去过酒吧，那你就没去过英国。被称为绅士的英国人非常尊重私生活，很少主动去朋友家做客聊天。大多数朋友间的聚会都在酒吧举行。下班后，他们经常和同事朋友去酒吧坐坐或者喝喝酒，聊聊工作，聊很多。他们最大的乐趣不是喝酒，而是感受酒吧的氛围，缓解紧张。
英国的酒吧大多没有调酒师，你得自己去酒吧买酒。这似乎和国内各种娱乐场所的待客之道大相径庭。事实上，酒吧在一定程度上促进了英国的社会交往。因为在英国，酒吧基本上是最适合和陌生人亲切交谈的地方。平日里，英国人非常保守，习惯朝九晚五的工作，这使得他们与陌生人的交流很少。但酒吧里的英国人通常会一改老气横秋的面孔，活跃的气氛也促进了人们排队买酒时与其他人的交流。甚至对于不认识的人，也会热情地打招呼，甚至开一些莫名其妙的玩笑。酒吧就像一座桥，可以拉近人与人之间的心理距离，让人们的生活不再局限在一个小圈子里。客人在酒吧点完酒后，可以随意站着或坐着，放松心情，舒展眉头，谈笑风生。
英国人喝酒很简单，简单就好，不配配菜和其他零食。不管是啤酒、葡萄酒还是威士忌，他们只是把它倒进自己的肚子里。似乎纯酒精刺激可以给平时内敛保守的英国人一个展示张扬个性的机会。英国人最喜欢啤酒。一般酒吧消费都不是很高。几英镑可以买一大杯相当提神的啤酒。英国有400多家啤酒厂，每家都有不同的啤酒口味。对于英国人来说，品尝不同的啤酒也是一种享受。有的酒吧老板还会送一杯他亲手调制的酒，喝一杯别有一番风味。
酒吧也是音乐爱好者的世界。许多酒吧定期邀请乐队唱歌取乐。观众可以一边喝酒一边欣赏节目，也可以在台上即兴表演。人们可以在酒吧里随着音乐随意起舞，随着疯狂的节奏尽情宣泄。没人管那么多。种族，性别，年龄都无关，只是人性的释放。
不过，英国毕竟是一个规矩的国家，酒吧的开门和关门时间都是有严格限制的，一般到晚上11左右。过了这一次，不管谁想喝。这种看似不人道的禁止，可以大大减少人们因为醉酒而打架斗殴引发的社会问题。
如今，英国的酒吧不仅仅是普通的娱乐场所。人文关怀赋予酒吧深厚的文化内涵。这种精神源泉在潜移默化中抚慰着人们的心灵，抚慰着他们的灵魂。英国人离不开酒吧，人们在忙碌的时间里需要放松、释放和喝醉...