景德镇的瓷器不止这些。还有哪些美食?
江西景德镇因其浓厚的瓷文化而被誉为世界瓷都。各种精美的瓷器,悠久浓厚的瓷文化,让江西景德镇越来越出名,也让景德镇名扬海外。不过景德镇除了各种精美的瓷器,还有非常丰富多样的美食,让你在看瓷器的同时也能享受美食。
蒸肉
粉蒸肉是江西的一道名菜,历史悠久。清代诗人袁枚袁子才曾在《随园食单》中记载过这种家喻户晓的美食。很多人觉得吃蒸肉会觉得油腻,因为蒸肉很难处理肥腻,而粉蒸肉就没有这个烦恼。米粉和各种香料可以成功缓解猪肉的厌倦感。
顾名思义,粉蒸肉就是用米粉蒸出来的肉。猪肉切块,用甜面酱、发酵乳、姜末、精盐、白糖等调料腌制,米饭炒至金黄,与猪肉一起绞碎蒸熟。蒸肉能让你真正感受到什么是即食,肥而不腻。而且米线里都是肉汁,更美味。
饺子吧
饺子是中国的传统美食,但是饺子巴是什么样的美食呢?事实上,饺子可以称为蒸饺的一种,但它与蒸饺有很大的不同。和蒸饺用的面团相比,饺子Pa的外皮是米粉做的,比面团更滑嫩,更轻盈。
饺子巴的馅料很多,分为辣和不辣。第一种是辣的,以萝卜丝为馅;不辣的那种,里面是豆干,韭菜,豆芽。因为江西的辣椒很辣,所以吃饺子巴之前一定要多想想能不能吃辣。
油炸馄饨
在国内三大连锁餐厅之一?在沙县小吃中,有一种油炸馄饨,其实是油炸馄饨的别称。什么是油炸馄饨,看名字就很好理解。炸馄饨自然是馄饨在锅里炸出来的美味。这种吃法和普通馄饨相比,多了一点香味。
煎饼果子大家应该都吃过吧,其中又薄又脆又香的果子是用馄饨皮炒的。单纯炒馄饨皮那么好吃,那么炒馄饨应该怎么吃?炸馄饨外脆里嫩,皮脆馅多汁,真的是馄饨的精细吃法。