中国各地茶的“吃法”各有特色，有打、烤、凉等。

中国是一个饮茶大国。茶作为民俗的使者，在历史的长河中呈现出多姿多彩的饮茶习俗。今天，边肖介绍三种不同的吃茶方式。

磨就是磨。泡茶者坐在凳子上，双腿夹在磨碗上，往里面放茶。他一边用半米长的研磨棒捶打、旋转，一边不断往里面加入芝麻、花生、绿豆、大米、生姜、香菜、芹菜等食材。捣成糊状，倒入开水搅拌均匀，加点盐，就是一碗又香又好吃的茶。然后茶叶大部分是绿茶，因为绿茶保留了鲜叶的天然物质，包括茶多酚、维生素等营养成分。吃饱饭后喝一口茶，能让你感觉油腻，充满舒适感。烘焙茶

云南很多民族都有焙茶的习俗，一般用红茶作为茶制品。茶叶呈琥珀色，晶莹透亮，大理流行的三道茶也是烘焙茶的一种。第一道菜是普通的小罐烤茶。在火上加热一个小砂锅，加入少量茶叶，抖抖手腕，使茶叶均匀烤至金棕色。然后，往锅里倒开水，水翻腾，吱吱作响。壶口沸腾的茶汤泡沫像绣球。油茶

油茶的制作没有具体要求，可以根据自己的喜好来做。我推荐用油茶，用锅煮茶，取自然弯曲约90度的茶树枝条，将茶汤中的茶叶碾碎，释放其中的营养成分，再与茶汤中的姜、猪油、大蒜混合，产生浓郁的香味。然后，用竹箅子过滤残渣。超级好吃。