萧山区的土特产有哪些？解决问题

“萧山鸡”以个头大、肉质好、外形美而闻名。它的羽毛、喙和脚都是黄色的，俗称“三黄鸡”。不仅在国内，在港澳市场也享有很好的声誉，是优秀的地方品种。农林部已投资1万元建设养鸡场。“萧山三黄鸡”肌纤维细腻，肉质嫩黄，汁多味香，是馈赠朋友、招待客人的上品。

2.浙江龙井茶介绍:

龙井茶，堪比传统名茶“西湖龙井”，是浙江名茶谱中的后起之秀。萧山是浙江金龙茶的发源地和主要产区。浙江龙井茶在我市的社会价值超过其经济价值。招待亲朋好友时或喜庆宴席后，一杯色、香、味、形俱佳的龙井茶，更能增添亲切温馨的气氛。

3.湘湖莼菜简介；

产品产地:浙江杭州萧山胡翔

产品特点:酥脆爽口，香气浓郁，风味独特。

产品成分:维生素B12、蛋白质、矿物质等。

功效:润肺利尿，消肿解毒，健胃止泻，清热利湿，消肿解毒，预防胃癌、肠癌等消化道癌症。

产品描述:湘湖莼菜是珍贵的水生植物，也是珍贵的菜肴，具有不油腻润滑、清香爽口、蛋白质含量高等特点。早在65，438+0，600年前的东晋时期，就有“汤化海鲈”的记载，作为勺子使用，成为宫廷美味。南宋嘉泰《会稽志》载:“萧山胡翔之穴，甚少，滑而肥。”明代《游西湖录》记载，宋代“西湖三桥(今苏堤望山桥)近水盾，未下至湘湖。”莼菜最初自然生长在湘湖和西湖。在20世纪60年代末，

产品历史:莼菜在胡翔萧山有着悠久的种植历史，颇有名气。宋代陆游(公元1125-1210)写的关于莼菜的诗有40多首，详细描述了莼菜的采摘、罗列、上市。“与友人采莼菜”、“独舟采莼菜”等诗句，深刻地体现了诗人兴致勃勃地采莼菜的情景。南宋《会稽》载:“萧山胡翔是特珍。”明万历《萧山县志》说:“从湘湖到美国做菜，不如从其他地方做菜”。煮过著名的“西湖水牧羊汤”，里面用的水牧羊也大多产自湘湖。《萧山县志》(1935)稿记载:“荠菜在杭州流行，西湖出产甚少，全由萧山出售。”

4.萧山三黄鸡介绍:

产品产地:浙江杭州萧山

产品特点:个体肥大，肉质白嫩，味道鲜美独特。

成分:蛋白质、脂肪、糖、胆固醇、维生素A、维生素b1、维生素b2、维生素c。

产品功效:疏通经络、止痛、补血、悦色、养颜、养五脏、治脾胃虚弱。

产品描述:萧山鸡，又名萧山种鸡、粤鸡，是一个既有肉又有蛋的优良品种。其体胖，一般成年公鸡重约3-3.5斤，母鸡重约2斤，阉鸡重5斤。其羽毛、喙、胫均为金黄色，故又称三黄鸡。胸肌特别发达，四肢粗壮有力，活泼好动，喜欢寻找活的食物。

萧山鸡产于浙江萧山市，主要分布在瓜沥、彭懿、坎山、城北。产区位于钱塘江冲积平原，农业发达，饲料丰富，适宜养鸡。再加上当地农民养鸡经验丰富，所以这种鸡具有早熟、生长快、体肥、肉嫩、产蛋率高等特点。近年来，建立了种鸡场，对鸡进行复壮和提纯，从而解决了鸡的杂交和退化问题。用电孵化的鸡，大约180天就能下蛋，年产蛋量120-150枚，每枚重54-56g。鸡肉的脂肪含量比普通鸡肉少。据测量，100g鸡肉含蛋白质23g，脂肪只有1g左右。成年鸡可以及时阉割，可以加速生长。他们身材高大，俗称“萧山红发阉鸡”。相传萧山鸡的起源是春秋战国时期越国宫中饲养的越鸡传入民间的，故又称“越鸡”。因其喙黄、羽黄、脚黄，故又称“三黄鸡”。这种鸡肥膘多，肉质白嫩，味道鲜美，早期生长快，抗病力强，觅食能力强，适应性强，是我国八大优良鸡种之一。主产区为瓜沥、彭懿、城北。

产品历史:早在春秋时期，民间地方种鸡就被选入越宫观赏、把玩，逐渐形成了名为“越鸡”的优良鸡种。后来从宫廷传到民间，再经过精心培育成为今天的萧山鸡，所以它的养殖历史达到了2000多年。

5.萧山萝卜干介绍:

产品产地:浙江萧山

产品特点:黄亮色泽，条带状均匀，咸甜适宜，脆而嫩。

成分:富含木质素、钼、蛋白质、脂肪、糖、维生素B和大量维生素c。

产品功效:降血脂、降血压、消炎、开胃、清热生津、防暑、去油污、去气、祛痰、止咳、抗癌。

产品描述:萧山萝卜干产于浙江省萧山市。它是用本市的“一刀”萝卜制成的。因其长度与菜刀相近而得名，加工时可分成两半。它是早餐的好食物。萝卜又甜又脆又多汁。“熟食甜如芋头，生荐脆如梨”。其效用不亚于人参，故称“十月萝卜赛人参”。古往今来，很多名人也擅长吃萝卜。据《中国土特产总汇》记载，萧山萝卜干“具有消炎、防暑、开胃的作用，是早餐的美味”。主产区分布在萧山的坎山、柘山、彭懿、瓜沥、城北等乡镇。

产品故事:三国赤壁之战，曹操被孙刘联军击败，从华容道逃走。天气炎热，数万大军又饥又渴，再也走不动了。恰巧路边有一大片萝卜地，战士们拔起萝卜充饥。这片萝卜地在拯救曹骏的生命中发挥了关键作用，后来被称为“拯救曹天”。

6.萧山香菇简介:

产品产地:杭州萧山

产品特点:香气浓郁，鲜美嫩滑，久贮不变。

产品成分:含有大量的葡萄糖和氨基酸。

功效:解暑，清洁脏腑，消食化积，治咳嗽，生津开胃。

产品描述:风干发霉的蔬菜风味独特，是价廉物美的副食品。它们开胃，夏季用作汤和食物，有解暑和防止食用的功效，所以在民间几乎家家都有保存，一年四季都有食用。萧山香菇是嘉枣乡的传统特产。嘉造原属绍兴郡。本品由大叶芥菜制成，是一年四季都吃的大众食品。干菜焖肉是一道具有传统民间风味的名菜。传统上主要在绍兴、宁波、杭州等地销售。近年出口江西、湖南等地，对外销量约1万吨。

产品典故:据说从前有一个聪明的女孩叫裴红。因为家境贫寒，她在一个姓张的有钱人家做丫鬟。这个姓张的有钱人很小气，给丫鬟和长工吃的都是黄菜烂叶。裴红偷偷用盐腌了叶子，真的把菜做得很好吃。一天，富人发现了。富人觉得很奇怪，就接过来尝了尝。虽然不寻常，但他还是让佩红给他做了一碗，马上送过来。裴红烧了一大碗没加盐的烂菜，送到财主桌上。富人尝了尝，又苦又咸。他立刻恼羞成怒，破口大骂，拿起那碗烂菜朝裴红的头上砸去。裴红躲不开，碗正打在他太阳穴上，流血不止。长工闻讯后大怒，一拥而上，将财主杀死。后来，为了纪念裴洪，人们把这种泡菜叫做裴红菜。古镇人读佩红和佩提发音一样，所以一直叫下来。而且我知道，正确的名字应该叫芽芥菜，腌芥菜，也叫芥菜。

7.萧山青梅游戏攻略:

产品产地:浙江萧山

产品特点:果实青绿、多汁、肉厚、核小、皮薄、质脆、酸味纯正。

产品成分:富含钙、镁、钾、钠、磷、铁等矿物质。

功效:李子的营养价值很高。属于碱性食物，酸味来自有机酸。能提高血液中的碱性，促进新陈代谢，消除疲劳，防止贫血，抗衰老，帮助消化，抑制感冒咳嗽，甚至止晕动病，解酒。是不可多得的家庭零食和药材。

产品描述:根据成山竹屋村朱轼族谱记载，竹屋村种植梅花至今已有1090年。萧山青梅名扬海内外，产品远销香港、澳门等地。陈皮梅、甜梅、乌梅、梅干、乌梅等由乌梅加工而成，也可精制成蜜饯、饮料，还可用作医药和染料工业的媒染剂。萧山是国家重点李子基地之一。产地主要在所前乡朱屋村、富墩村、山里王村和通济乡邱家武村。

产品典故:故事来源于《世说新语》伪作。成语“望梅止渴”比喻用幻想来安慰自己或别人。一年夏天，曹操带领他的军队讨伐张绣。天气异常热。到了中午，战士们的衣服都湿透了，行军速度也慢了下来。几个虚弱的士兵晕倒在路边。曹操担心行军速度越来越慢，担心耽误战机。他看着面前的森林，想了一会儿，然后一个解决方案来了。他抓住马的肚子，迅速冲到队伍的前面。他用鞭子指着前方说:“士兵们，我知道前方有一大片梅林，那里的李子又大又好吃。我们赶紧绕过这个山头，到梅林吧！”战士们一听，好像吃到了嘴里，精神大振，步伐不禁加快了不少。

8.萧山杨梅简介:

产品产地:杭州萧山

产品特点:核小，肉柱圆，口感鲜甜。

产品季节:3月初发芽，3月中下旬开花，4月初展叶，6月20日前后成熟。

产品功效:止咳、促节律、助消化、补肾利尿、祛暑解闷。

产品成分:糖和维生素。

产品功效:开胃消暑生津，抑菌止痢，收敛消炎，益肾利尿，消暑解闷。

产品描述:“宝夸荔枝，方毅木兰；怀瑞颇固，满眼黄花；镜日绣谷，与鸾；为我之翼，托我玉盘。”南朝梁朝文学家江淹，第一个把杨梅写进诗里的人！这首《杨梅颂》生动地描述了杨梅的色、香、味、形、生长环境和菜肴品尝。杨梅是浙江的特产。萧山、慈溪、余姚、兰溪等地都是杨梅的产地，其中以萧山杜家地区出产的杨梅最为著名。这种杨梅颗粒大，每500克28到30个。“夏季至日上杨梅满红”是萧山的一句俗语。今年的“夏季至日”是在6月21日。如果你在这个节气前后去杨梅林，你会看到绿荫和浓郁的丹，它的甜味会让你流口水。

产品典故:“五月杨梅满林，初疑一个值千元，比和硕葡萄重，比鲁南荔枝黑。”这是唐代诗人赞美杨梅的一首诗。这个故事说，在古代，杨亮的儿子杨修很聪明。九岁时，他父亲的朋友孔军来访。碰巧他父亲出去了。杨修拿出几盘水果招待客人，包括一盘杨梅。孔指着说:“这真是你们杨家的果子！”。南宋著名诗人

9.萧山花边游戏攻略:

萧山花边又名万绿丝、万丽，20世纪初从威尼斯传入萧山坎山镇。经过70多年的发展和创新，原始图案从单调发展到门类繁多，包括床罩、桌布、窗帘、沙发套、靠垫、胸针、绣花衬衫等2000多种，构图新颖，色彩典雅，针法多样，技艺精湛。其产品出口到50多个国家和地区。北京人民大会堂浙江厅的巨幅蕾丝窗帘，宁夏厅的蕾丝窗帘，杭州机场贵宾厅的西湖全景，都是萧山蕾丝的代表佳作。