脆皮柿子是哪个季节的？

脆皮柿子是秋冬季节最常见的水果，一般在10月份上市。不像软柿子，有柿子和苹果的香味，所以很多人喜欢做柿子，柿子汁，蜂蜜柿子等。脆皮柿子是哪个季节的？是未熟的柿子吗？什么时候成熟？

脆皮柿子不是未成熟的柿子。它们也被称为恭城月氏、恭城石水、米国和猴枣。产于广西恭城、平乐、阳朔三县。果实重，重160 ~ 250g，大果重400 ~ 500g。扁圆形，金黄色，颈扁平，颈微凹，十字沟不明显，花梗小，萼片卷曲。树冠略低，枝条较短，叶片有波状皱纹。它是广西传统出口创汇的名优产品之一。恭城已有400多年的栽培加工历史，主产区为莲花镇。

脆皮柿子和普通柿子一样，只是在偷懒的过程中用的是冷水而不是温水。所谓懒就是泡。将柿子在冷水中浸泡更长时间。浸泡在温水中。柿子可以短时间食用，但泡过的柿子软而不脆。另外，脆的和软的柿子去皮不要紧，都可以去皮，前提是卫生。

脆柿子上市时间

脆皮柿子秋季上市，柿子的成熟季节一般在10月份。不过根据品种不同，小圆柿子的初霜节也差不多。柿子这一大盘会晚一点。中国吃网提醒，不要等到熟了软了，全黄了再摘。放一个星期，它就会变软。你可以吃它。注意不要吃得太多。不要喝酒，容易得柿子病或者便秘。