如何发展民宿？

B&B是指利用自住房屋中的闲置房间，结合当地的人文、自然景观、生态、环境资源和农、林、渔、牧生产活动，作为家庭副业经营，为游客提供住宿生活的乡村。这个定义充分解释了B&B区别于酒店或餐厅的特点。B&B不同于传统的酒店、宾馆，可能没有高端豪华的设施，但能让人体验到当地的风土人情，民众的热情和服务，以及不同于以往的生活，所以受人欢迎。这股投资者留在旅游业(流行时尚)的浪潮从一个不发达的行业创造了另一个繁荣的景象，并改写了旅游业的形式。

B&B在台湾的发展历史悠久。最早大规模的B&B开发区是垦丁国家公园，历时约1981年。本来是为了解决住宿不足的问题。只是简单的住宿类型，没有导游和餐饮服务。由于游乐区放假，大酒店的酒店住宿供不应求。

在当地居民家居住的时期

在当地居民家居住的时期

或者是缺乏服务，或者是登山旅游借用了住在山区的理由，所以房子空着的人有意向挂上民宿的招牌，或者直接去酒店、车站等地方招揽游客，这个行业就兴起了。

1981年前，原台湾省政府原住民行政局在其部落产业发展规划中制定了自己的规则，引导原住民利用空房子和当地独特的环境经营民宿，增加收入。除了非土著地区的土著地区，景区、国家公园、旅游景点的很多人也改建了空置的房屋，或者用新的建筑出租给旅客。因为大部分居民都是本地人，他们借此机会促进了当地的旅游业。同年，农委倡导“传统农业”向“观光农业”转型，进一步刺激了民宿的发展，成为台湾省新的乡村旅游经济产业。

民宿行业因其大众化、平价化、亲民化而广受游客喜爱。但起步阶段管理水平参差不齐，没有完善的管理制度，导致消费者权益得不到保护。政府于2001 65438+2 12颁布了《B&Bs管理办法》，规定了经营场所的位置、规模、建筑、消防、经营设施标准、申请登记要求、管理监督及经营者应遵守的事项，并将其设置为农业、农业。台湾民宿业合法化的正式指导意见，有望通过指导管理制度的建立，提高民宿的质量和安全性，促进农业休闲和山地聚落旅游产业的发展。至此，民宿产业正式成为台湾省新的农业产业。