水煮馒头介绍

Luǒ mō是汉族传统面条，与河南、苏北、皖北的煎饼有相似之处，也有不同之处。包子作为一种起源于中原的面食，已经有两千多年的历史了。馒头是用未发酵的面粉做成软面团，用擀面杖擀成一个厚约0.1厘米，直径约30厘米的圆形。放入蒸笼，放上漏勺，锅里放水，烧开，抽屉铺上布，把卷好的煎饼放在抽屉上。