毛南族简介

毛南族主要分布在广西壮族自治区西北部的环江县，其余散居在南丹、河池、都安等地。毛南族地区靠近云贵高原的东麓，这里到处都是喀斯特岩石，青山连绵不断。中间是毛南山，东北是九万大山，西北是凤凰山，西南是大石山，绿树成荫，亚热带气候，适宜农牧业。

毛南族有自己的语言，属于汉藏语系壮侗语族东水支。几乎所有的毛南族人都能说流利的汉语和壮语。毛南族没有母语，现在普遍使用汉语。大多数人信奉道教，崇拜许多神灵。

唱歌是毛南族最喜爱的娱乐活动。民谣是有编曲唱的，有全天候唱的能力。情歌叫“毕”，恭喜歌叫“欢”，歌手叫“”和“”。此外，毛南戏也很受欢迎。

毛南族主要从事农业、雕刻、编织竹器和放牧肉牛。木工、铁器等手工业和副业也占一定比例。特色菜是毛南牛。

毛南族历史

毛南族音乐

毛南族31800多人，主要分布在广西壮族自治区。他们的语言属于汉藏壮侗语系。大多使用汉语和壮语，毛南族崇拜自然和祖先。

毛南族的民歌曲调主要有青年男女在野外唱的“比”，节日时在室内唱的“欢”，以及叙事长诗形式的“拍笺”。乐曲旋律曲折委婉，犹如毛编织的一顶精致的“花竹帽”。

毛南礼仪

毛南节

毛南族的节日是农历五月的庙会，清明节的“赶祖宗会”和元宵节的“飞鸟集”也是他们特有的纪念活动。毛南族的节日有两个明显的特点:一是必须祭祀祖先；二是多开展歌唱活动。

毛南族最大的节日是每年夏季至日后的龙舟节。端午节的时候，家家户户都要蒸五色糯米和蒸猪肉，有的甚至烤香猪。将柳枝折回放在中堂，将五色糯米揉成小团贴在柳枝上，以示果实累累，希望丰收。

毛南族也过端午节，但节日的意义与汉族不同，民间称之为“药节”。药节期间，人们习惯采集艾叶、菖蒲、盾叶薯蓣、藤条等药材烧开水喝浊水，或将这些药材切碎包饺子，可以解毒祛病。

毛南族的“南瓜节”是在农历九月初九，也就是重阳节。每家收获的形状都不一样，橙色的南瓜摆满了地板，一个个挑选。年轻人挨家挨户，挨家挨户挑选“南瓜王”。不能只看外表，要透过表面看瓜子。当大家的意见基本一致时，一个壮汉会用砍刀把“南瓜王”劈开，主人拿出瓢，把饱满的种子留到下一年。然后把瓜切成块，放进小米粥锅里。文火慢炖，彻底煮熟。先端一碗到香堂前拜“南瓜王”，然后大家分饭。

我国很多民族都把重阳节作为老人节，有敬老的传统习俗。毛南族也不例外，只是时尚不同。对于年过六旬的体弱老人，毛南族一般在重阳节“加餐补寿”。这一天，孩子们会在家里摆几桌酒席，邀请亲朋好友前来。游客应该带几公斤面粉和大米或新鲜水果。亲戚朋友送的“百粒米”要分开存放。以后给老人做饭的时候，抓一些拌到自己的饭里。“百饭”吃完了，如果老人没有康复，那就要改日继续举行“加菜补寿”仪式。这种习俗其实是出于对老人的关爱，符合群众的道德观念和传统观念，得到了当地群众的支持和重视。

毛南族的婚姻习俗

毛南族服饰

毛南族妇女常穿蓝色或蓝色的右搭上衣，配以银手镯，蓝白相间。男人穿唐装或琵琶上衣。

毛南族饮食

毛南族人在日食期间吃三餐，各种由大米和玉米做成的米饭是主食。例如，毛南米是由糯玉米粉与竹笋、其他蔬菜和调味料混合并烹饪而成。是毛南族夏季的主食。毛南族还擅长制作以大米或玉米为辅助主食的“米蜂”，是解暑佳品。每个家庭都喜欢吃红薯，红薯是秋后的辅助主食之一。

毛南族地区的蔬菜很多，有豌豆、大白菜、南瓜、红薯叶、豆荚、美人蕉芋、青菜、萝卜等。其中南瓜是秋冬季节常见的蔬菜，可以切片煮粥，也可以单独蒸。

肉类的主要来源是家禽和家畜，包括猪、牛、鸡和鸭。我喜欢吃狗肉，有些地方有中秋节杀狗吃肉的习惯。毛南族人普遍喜欢吃半熟的菜，认为有些肉和蔬菜，尤其是鸡，煮过头就会失去味道。只对鸭子，宜彻底煮熟。烹饪方面，有“鸡生鸭熟”的说法。

毛南族成年男子爱喝酒，有句话叫不喝酒不足以敬客。有些人还自己酿造高粱和玉米。然而，近年来，大多数瓶装白酒在市场上销售。

毛南族人大多喜欢喝茶，夏天经常用浓茶解暑。长途行走时，常带“野石榴”或青椒解渴。

典型美食:明伦白切香猪是毛南族的一道名菜，用当地的香猪和调料蒸而成。另外:红薯；蜗牛酸，蒜酸水，鸭血酱，豆腐菜。

毛南族建筑

毛南族世代生活在大山的怀抱中，与山里的石头结下了不解之缘。在他们居住的干栏建筑中，底部干栏的下半部分是一根石柱；从院子到大楼的台阶是石条；甘兰大厦的地基和山墙是整齐的石头；就连门槛、阳台、牛棚、猪圈、桌子、凳子、水箱、水盆都是用石头搭建或雕刻的。

毛南族习俗

在节日里，毛南族人喜欢用开水涮牛肉招待客人，也就是按照当地的习惯，在壁炉上放一口铁锅。吃的时候，大家围在铁锅周围，把生肉和生菜倒入开水里涮一下，然后把食材浸在酒里。这是毛南族最常见的宴席形式。

毛南族妇女常穿蓝色或蓝色的右搭上衣，配以银手镯，蓝白相间。男人穿唐装或琵琶上衣。

正月初一不能骂人，不能骂人；家里有病人时，在门口用两根棍子叉住，外人不得入内；你不能用脚踏炉。烧木头的时候，一定要先把粗的一端送进炉子。

毛南族宗教

毛南族大多信奉道教，崇拜多神。