喜茶创始人聂云臣,29岁身价45亿。他做对了什么?

撰稿|陈诚

三年前,美团对茶叶的巨额投入被浓缩成一段话:

王兴对助手说:“去给我买开心茶。”

过了一会儿,助理回来了:“老板,我买了,4亿。”

2065438+2008年4月25日,喜茶获得美团旗下龙珠资本4亿元巨额B轮融资。

谁也没想到,美团老板王兴会会一次给这个90后男生投4亿?

11年前,年仅19岁的聂云臣随父母从江西来到广东江门创业。他开了一家手机店。

线下手机店竞争激烈。那时候山寨手机很多。他经常免费帮别人刷手机。别人不好意思让他免费服务,会买一些充电宝、数据线之类的产品表示感谢。

手机店每个月都赔钱,实在难以为继,他只好关门。就在他不知道自己该怎么办的时候,有一天买了一杯奶茶,喝得很难受。突然,他灵机一动。我为什么不试着开一家奶茶店?

没想到他的人生一路挺住,一路高歌...

2017年9月入选“2017胡润30X30创业领袖”榜单。

2018年8月2日入选福布斯中国2065 438+08 30位30岁以下精英榜单。

2019,19年2月入选“福布斯中国社交新零售影响力30强”。

2020年165438+10月2日,聂云尘以45亿元财富位列2020胡润80白手起家富豪榜第42位。

作为一名不到30岁的大专生,我从江西来到广东打工。按照正常的发展逻辑,能在广东工作,靠自己的努力买房结婚,已经很不错了。但是,从一个开手机店的小掌柜,用了10年,成为一个16亿公司的掌门人。他的创业过程经历了什么?他的创业故事有哪些坎坷?他的创业经历有哪些,可以为创业者提供借鉴和启示?

聂云臣1991出生于江西一个知识分子家庭,父母都是监理工程师。后来跟随父母从江西来到广东省江门市。

2010,广东科技职业学院人文学院毕业后,没有选择找工作。那个时候,他只选择了大专学历创业。

打开一些招聘网站,很多公司招聘员工的时候,都写着本科第一学历。现在想来,幸好聂云尘当时只有大专学历。如果第一学历是本科,他可能也会找到工作,平安上班,就不会有后来的故事了。

聂云臣在江门开了一家手机店。由于手机店的位置,来买手机的人很少,但是来刷的人却不少。那时候山寨手机很多,很多客户来刷机。

本来生意就不好,不好意思收客户刷机费。聂云辰很着急。但转念一想,免费帮顾客刷机可以增加店里的人流量,带来一些生意。

他主动免费帮客户刷机。客户也不好意思,总是在他的手机店买一些手机配件,比如手机充电宝,数据线。

2011在淘宝等网购平台迅速崛起后,人们越来越习惯网购,方便、快捷、便宜。聂云辰的手机店越来越难做,他决定关了。

关店很容易。关了之后怎么办?这件事让当时还是少年的聂云尘非常焦虑,吃不下,睡不好。

有一天,他吃完后买了杯奶茶。本来以为会很好喝的奶茶,吃了之后很难受。不如喝杯白开水,神清气爽。

他没有马上把这杯难吃的奶茶扔进垃圾桶。相反,他打开奶茶杯的盖子,用吸管搅拌里面的东西。为什么这么难吃?

他发现所谓的奶茶根本不是真正的茶,水果也没看到。所谓的水果其实就是果粉的味道,奶盖也是用奶盖粉做的。这种奶茶,味道很差,不健康,不仅味道不好,对身体也不好,但是店里的生意很好。

他心想:“奶茶店门槛不高,我为什么不开个奶茶店呢?”我可以给顾客做好吃的奶茶,做好了说不定还能赚钱呢!"

机会往往是为有准备的人准备的。聂云辰在关了手机店之后又开了一家奶茶店。

茶馆看起来很容易。直到打开水,他才知道水有多深。

开店容易,做起来难,尤其是万事开头难,更何况当时的聂云尘对奶茶一无所知。

作为一个奶茶店,聂云辰知道自己是外行,但对自己要求很高。

他很清楚两件事:第一,他做的奶茶要正品,既然是奶茶,就要做出奶茶的味道;第二,他的奶茶要年轻,要年轻人感兴趣。饮料市场有一大群年轻人。

作为一个90后,他知道自己是未来要做的奶茶的样本客户。如果他不喜欢他做的奶茶,消费者是不会买的。

想做奶茶后,聂云辰整天想的都是关于奶茶的产品信息和报道。

首先,他定位自己的产品是正品,坚决不搞勾兑。主要原料是鲜奶和茶叶。买鲜奶和茶很方便。他最初在广东,靠近广西,台湾省和越南,那里盛产茶叶。

原材料落后,于是他开始考虑用户对产品的偏好。虽然没做过奶茶,但在研究了市面上的饮品店后,他认为奶茶的人群定位应该是年轻人。市面上有很多港式奶茶和台湾省泡泡茶。

这些奶茶都是聂云尘买的,边喝边写下自己的直观感受。他觉得港式奶茶味道有点苦,而广东人口味比较清淡,应该不适合广东人。台湾省的泡泡茶,是木薯粉做的,比较适合青少年。

那么你们广东做的奶茶是什么口味的,年轻人都喜欢喝?

聂云辰没有配方,准备自己调试,因为他的味觉很敏感。

2012 5月12日,聂云晨的奶茶店开张了。他把自己的奶茶品牌叫做皇茶,也是喜茶的前身。

当时聂云尘的御茶店在一条小街上。这家店只有30平方米,价格是10元一杯。

聂云辰感觉味道不错,价格亲民,应该是供不应求。然而,市场给了他一记响亮的耳光,他每天的收入只有20元左右。

这个结果让他大吃一惊。有什么问题?

聂云尘的御茶店门面狭小,装修简单。聂云辰和很多小店老板一样,身兼数职:老板、服务员、收银员、奶茶老师。

聂云辰每天站在半高的柜台后面,等着顾客上门。看着街上络绎不绝的人群,没有人进来买奶茶。

香喷喷的奶茶夹杂着内心的压抑,他的心情很压抑。他怎么做生意?

在奶茶店等顾客的时候,他琢磨着如何突破目前的困境。

产品很重要,产品的价格对销量也很关键,品牌是关键...

两难之下,要么突围,要么死亡,聂云尘绝对属于前者。

聂云辰在产品上有所突破,他选择了all in产品。新产品推出后,他经常在网上搜索客户评论,他也经常去微博评论区。

聂云臣通过扎实的改进,将“用户就是上帝”付诸实际行动。每次看到改进后用户好评增加,差评减少,销量增加,二加一减的数据都让他兴奋不已。这可能就是虽然创业很难,不知道前路是坎坷还是平坦,但眼前的每一次进步都会给人力量,让人继续支持下去。

写到这里,我想到了小米创始人雷军当时在金山公司。当时公司几乎把身家都拿出来了,花了2000多万开发软件。当时是90年代末,22岁的雷军在北京成立了研发团队,负责这个项目。

当时花了三年时间,团队成员没日没夜的开发软件,最终失败。金山公司从当时200多人的团队,一夜之间变成了20多人。25岁的雷军向公司递交了辞职信,不过好在当时的领导并没有批准雷军的辞职,给了他6个月的假期。

雷军利用这段时间反思,后来回归公司,不仅创造了金山公司的辉煌,而且后来创立的小米也在这么短的时间内成功进入世界500强,排名422位,中国大陆(含香港)进入世界500强企业124家,创造了奇迹。

2012 10通过不断改进产品,聂云尘的奶茶店终于散了,剧情意外转移。我以前也是急着穿,希望顾客来店里买奶茶,但是突然顾客把奶茶店挤得水泄不通,需要排队买一杯奶茶。

排队的问题很快引起了一场风波。有人质疑聂云尘的茶店付钱让人排队。聂云臣对此不予理会,因为他通过排队对自己奶茶店的未来发展更有信心,尤其是当他得知一对顾客因为在他奶茶店排长队而成为情侣的时候。

第一家和第二家店的生意如火如荼,他当即决定开第三家店,但生意出乎意料的惨淡。

皇茶在江门的两家店取得成功后,聂云臣决定在离江门最近的中山开一家新店。因为他看到一些排队的顾客特意从中山、深圳开车过来喝奶茶,他就想到在中山开一家奶茶店,生意会很好。

聂云尘在中山市开了御茶店后,生意惨淡。感觉脸上的笑容还没有绽放,正在回到过去。

聂云尘静下心来反思,很快就找到了原因。他在江门开的茶叶店名声没传到中山市。他决定采取农村包围城市的策略,选择了中山和江门交界的一家名为小榄镇的茶叶店。这一招果然奏效。

近三年来,聂云臣御茶连锁店发展迅速,在珠三角地区已有50多家门店。

24岁的聂云辰已经成为50家奶茶连锁店的老板。24岁的雷军当时还在带领团队开发软件,前途未卜。

这时,一个新的问题摆在了聂云臣面前。当时山寨横行,市面上有很多御茶。消费者根本分辨不出哪个是真正的皇茶。就像他当时开手机店,山寨手机很多,大部分都是来店里免费刷机的。

他知道,如果没有自己的品牌,肯定会严重影响自己未来的发展。世界上每一个名牌都有自己响亮的品牌。

2065438+2006年初,他做了一个重大决定,花了70万买喜茶。这个钱现在看起来很小,对于当时的御茶来说就是一大笔钱了。

长痛不如短痛,这是一笔需要花在刀刃上的钱,不能省。如果你当年没有买喜茶这个品牌,经过几年的发展,你可能已经开始做了,也可能已经在没有品牌的市场混战中退出了历史舞台。

当年8月,皇茶更名为喜茶后,一亿元落槌。一个小小的目标,从当时的首富王健林口中说出,一度成为顺口溜,入选年度十大流行语。8月,喜茶获得IDG资本和何伯权6543.8亿元的投资。

何伯权15岁辍学。他带领一群年轻人,不仅将一个名不见经传的本土品牌培育成中国知名的食品饮料品牌,还创造了一个在业内广为传颂的稳健奇迹。1998年聘请麦肯锡进行企业高层管理战略咨询,引进了世界上最先进的SAP管理信息系统。1999年入选哈佛大学教学案例,同年今日集团更名为Robust。

一个亿的资金投入,加上乐百氏品牌的加持,刚刚更名的喜茶应该是双喜临门。

在得到专家的回复后,这位比聂云尘大12岁,但威震江湖的王兴却用他的龙珠资本投资了4亿在喜茶。

4亿元的注入,喜茶就像插上了翱翔的翅膀,一路高歌。

喜茶已经开始了全国和海外市场的整体布局。

2020年,喜茶产品的生产消耗了5800多吨葡萄、近2000吨草莓、4700多吨芒果、3200多吨椰子和近3000吨桃子...为供应链上游的农民创收超过7.5亿元。

2020年9月1日,喜茶与中国扶贫基金会签署未来三年产业扶贫计划,将捐赠300万元用于全国各地的产业扶贫项目。第一笔捐款654.38+0万元,用于2020年支持贵州省雷山县茶产业发展。

2020年2月1日,喜茶发布了《喜茶2020年年报》。数据显示,截至2020年底,喜茶已在国内外61城市开设695家门店。与此同时,喜茶在创新业态上的探索也初见成效,旗下全新子品牌喜小茶和喜小瓶装一如既往地受到消费者的喜爱和认可。随着喜茶品牌势能的不断提升,门店规模的稳步扩大,城市布局的不断完善,喜茶正在继续引领新茶产业的发展。

到2020年底,自带杯喝茶活动减少一次性塑料杯使用3万个以上,绿色纸质吸管活动减少不可降解塑料吸管使用12万根。在国家最新“限塑”要求出台的近半年前,喜茶率先将聚乳酸(PLA)吸管应用于新茶饮行业,兼顾环保和消费者体验,引领全行业环保实践。

胡润研究院发布2020胡润百富榜。29岁的喜茶创始人聂云臣以45亿财富首次上榜,成为榜单上唯一一位90后白手起家的企业家。

90后,白手起家,身价过亿...把这些人带出来并不稀奇,但如果联合起来,就足以让所有人震惊了。如果加上“奶茶”这个标签,会让人觉得更加惊讶和奇怪。有了这些标签的加持,“励志”二字已经不足以形容聂云尘爱茶的故事,《开放人生》似乎更符合网络读者的评价。

大专毕业,不到30岁,白手起家,9年做到商业规模16亿,个人财富45亿,今天的1纪录片《商业名家聂云尘》会给我们带来哪些启示?

启示录1:

主人公不问出处。29岁的聂云辰,已经成为90后白手起家创业的成功范例。

聂云臣就读于一所职业学院。根据那些招聘app的要求,收入较高的单位和岗位一般要求全日制本科毕业,甚至要求211,985院校。

聂云辰如果按照常规思维去企业应聘,一般很难进好单位,因为他的第一学历只有大专,已经被人力资源部门拒之门外,连面试的机会都没有,更别说谈单位的高薪了。

毕业后,聂云辰没有按照常规做法去公司应聘,而是选择了直接创业,从开手机店卖手机开始,到后来开奶茶店。

启示录二:

可以从普通的日常生活中寻找商机。

一般人买了难吃难吃的东西,只会抱怨,或者和商家吵架,或者觉得自己倒霉,遇到这样的商家。

聂云辰买了难吃的奶茶后心情不好,但他没有去找商家抬杠,而是从这杯难吃的奶茶中发现了商机。

那时候他的手机店不好做,一直想着转型。没想到一杯难吃的奶茶给他带来了商业思维,然后他创造了中国奶茶的著名品牌——喜茶。他的人生从此一路高歌,创造了一个商业传奇。

启示录三:

勤于思考,善于琢磨,自己开发奶茶。

聂云辰想到做奶茶后,就把全部精力放在了开发产品上,因为作为创业初期的奶茶店,其实就是一个小作坊。

作为这样一个小店主,能从一个像他这样的门外汉,执着于研发奶茶产品,并使之畅销全国,甚至海外,确实是一个奇迹。

毕竟他大学学的是行政管理专业,和他做奶茶这个行业关系不大。

而且他不是店主,对奶茶从生产到销售的每一个环节都非常熟悉。

启示录4:

品牌意识强,用70万买喜茶商标。

很多初创企业甚至一些老企业都有过商标纠纷,对企业和产品造成了不良影响甚至灾难。

聂云臣对商标非常重视,当时创业之初就能以70万买下喜茶的商标。这一举措非常正确,相反,对企业的发展非常不利。

启示录5:

擅长市场运作,招商引资。

正是因为品牌知名度高,后来IDG资本和何伯权投资1亿,美团创始人王兴投资4亿...