盘点三亚美食的历史。

走的时候是13年，期间结婚生子。今天和一个在三亚生活了22年的哥们聊天。

不能说过去的岁月，回忆了那些年三亚的美食。

很多酒店早就关门了，连原址都找不到了。

如果你在1995到2015这20年间去过三亚，这篇文章会帮你找回很多回忆。

地理上，从西到东，到亚龙湾大概就是世界末日了。

1.统景村沿路有几家“海南菜”店，大概在凤凰机场南侧。这些店的海南菜都很正宗。如果路过，请找一家人多的店坐坐，这样可以体验到地道的海南美食。(应该还开着)

2.铜井村以前有个“酸汤鱼”。破旧的二楼堆满了新鲜的海鲜。他家最有名的鱼是酸汤，好像是用酸豆子做的鱼汤。它是乳白色的和美味的。该搬家了，商店应该还开着。

3.机场路上的蒸菜曾经是近几年在杨澜镇去机场的岔路口旁边开的一家店。(不知道还在不在)

4.“牛骨饭”在杨澜镇，一家路边小店，专门做炖牛肉，因为是惠民村，你可以放心，是真牛肉。(现在应该还在)

5.杨澜镇第一家拉面“我已经吃了十多年了，我喝多了，去机场吃了一口。是最好吃的拉面。

以下进入了城市:

6.海雅餐厅“现在海雅餐厅经历了几次搬家，先是在跃进街旁边的二楼楼顶，有着浓浓的海南风情。后来他家搬到了三亚河西路，又搬到了新风路。这是地道的海南本地菜，但几招下来价格翻了一倍。

7.说到“海雅餐厅”，就不能不提到当代的“郭利饭店”，这是一家当地的餐厅，环境和菜系几乎和海雅一模一样，甚至价格更合理，味道更正宗。(不知道以后会不会再开)

8.老火车站美食圈:三亚有一个老火车站。据说日本人修了一条从三亚到崖城——九所的铁路来运煤。现代火车站的候车大厅被废弃了，但是在候车大厅前面的一条小巷里隐藏着几家食品店。一种是“墨鱼子粉”，我们有时候早上去吃。店里从海鲜市场买来的新鲜墨鱼子，配上当地的面汤。汤又黑又好吃。(现在好像找不到了)

9.加入白胡椒颗粒等调味料。炖好后拔出牙签，香气四溢。鸡肉特有的鲜味配合五花肉的口感和味道。时不时的一声白胡椒，会唤醒你沉醉的味蕾。老板说这种白胡椒可以治胃病，效果就像用槟榔花煮水一样。(现在不知道这些好吃的搬到哪里去了，五花肉裹鸡应该所在的店都还不错。)

10，唐人街的合伙人现在的蓝海购物广场曾经是一大片空地，里面藏着无数好吃的合伙人。我们最喜欢的食物是“两代情烤肉串”，这是一种新疆人开的烧烤摊。羊肉串软嫩，香味扑鼻。有一次我和朋友去喝酒。我那魁梧的哥们穿着白衬衫装成海军，抓住老板的衣领逼着他问他烤肉串的秘方。留着小胡子的老板向一个老板求饶，但最后他告诉我们洋葱汁是用来搅拌羊肉的。我们后来又试了一下，果然味道和香气都提升了一个档次。串了几天的羊肉串，手指散发出一种奇怪的香味。(两代情后来搬到了商品街，生意差多了。现在不知道能不能打开。)

11.在市政府附近的中华城市广场路口，有一家水鸭粥的餐厅。每次喝完酒出来第二次KTV，我们都会在夜里一两点来这家餐厅吃一顿水鸭粥，这样回家后就可以睡到深夜。他家的香肠，炒菜，蟹肉粥，虾仁粥都很不错。(现在这里的一切都被改造了。)

线路有点偏，回到三亚中心线。

12，吉亚大厦斜对面，现在电脑城旁边有一条短巷子。以前有一家“广式乳鸽粥”，那里的粤菜，尤其是乳鸽粥非常好吃，也是我们经常深夜摆盘的小店。还有一点，三亚第一家肯德基就是在这里开的。当时大家排队吃肯德基。现在连肯德基都搬走了，电脑城后面是美食街，很垃圾。

13.三亚湾黄金地段有一栋五层小楼。最上面的两层是著名的天都餐厅。这是一个可以吃海鲜的地方。晚上，你坐在屋顶上，四面没有墙，吹着清爽的海风。望着一望无际的大海，夕阳的余晖突然让人有一种家和国的感觉。我们天都酒家接待过无数北方来访的朋友，每次点海口大曲，喝的朋友都是醉醺醺的回家。现在回想起来，年轻真好！天都原址已建成高层建筑。

14.据说很久以前，山海天大酒店现在的位置附近，也有一个海鲜大排档，以边灶为主。在小山上，紧挨着大东海，鸟瞰宁静港湾，那里的地摊据说堪比天都。我没见过，每次朋友给我描述的时候，我的眼里都充满了无限的憧憬。后来，它被建成了山海天酒店。这个伴侣只活在人们的记忆里。

15，天都旁边有一家湘菜馆，有好吃又便宜的“红太阳”，还可以看海景，但是海边全是大玻璃，缺少海风，意境差一些。

16，山海天酒店有一家韩式自助烤肉叫“龙庭烤肉”，好久没去了。不知道还在不在。

一个激动的地理位置再次跳跃，回到市区；

17.在红岗市场，混乱的市场二楼隐藏着一家羊排店，以羊肉锅为主。那时候好的羊肉才几十元一斤，经常透过木地板的缝隙看到在一楼买菜的老奶奶。这羊肉太好吃了，每次去晚了都卖完了，只能来一锅羊肉。(不知道现在还在不在)

18，红岗市场对面就是有名的“胖女人海鲜”。虽然对我们来说提起来很贵，但是他家的糊蟹粉条锅是一绝。其他海鲜比别人家贵很多，但是货真价实。厨师技术独特，味道出众。不管多贵，你都应该试试。(这家店很大概率还在。)

19.红岗市场旁边是港务局。在这个乱七八糟的居民区，有一家“蜜烤排骨”。因为这里的人大多住在渔民家里，所以这些藏在巷子深处的烧烤摊的海鲜也很好吃，比如海白锅，烤虾等等。店后来搬到海湾对面的南海路，质量一落千丈。

20.离烤排骨不远处，有一栋一楼露出混凝土框架的烂尾楼。这里有个牛肉锅，里面全是大砂锅牛肉和牛杂。汤汁鲜美，牛杂取之不尽。经常在台风来之前买一盆回家，躲在家里任凭窗外风雨吹。在家舒舒服服吃个牛肉锅。

21.不记得是哪家店了，在现在25度的日照附近。叫“江山”。这是一个很大的地方，经常有各种各样的游戏。我记得他家印象是吃一个虾三个，好像是吃了生虾，然后是咸虾头，一个都不记得了。

22.有一种“川西北”，口感粗糙，价格便宜。搬了一次后，价格略有上涨，但还是有“葬博物馆”的感觉。很多年了，估计还开着。

一些记忆的混乱没有按照地理位置充分推广。请原谅我。早些年在三亚呆过的人一下子就明白了。

23.下洋田广场对面的山根下曾经有一排酒店。规模还可以，适合更多的朋友聚会。以“大米之长”为代表，我们经常在那里吃小规模的工作餐。又一次因为算错账，群众激动了。工头出来给了一大桌免费的账单。我们出门拦了一辆双层大巴，一路唱着歌回到丹洲小区。

24.城市公园旁边有一座奇怪的城堡建筑。以前是“秃头蟹”但我没吃过。这座城堡似乎还存在了许多年。

25.去吉亚酒店海边。曾经有一家“东北良心饺子馆”。这家店的后院紧挨着三亚第一幼儿园，我们有时候会在院子里吃饭。他家的东北菜很不错，饺子也是。最特别的是可乐之类的饮料是免费的。我们又一次爬山回来，又饿又渴。我们直接用茶壶喝，差点没哭着找老板。

26.吉亚和海边的路口有一家新疆人。每晚7点有一场歌舞表演。演员都很好看，这家的新疆菜也很正宗。

27.商品街是传统美食街区，但是更新很快。天下老店是一家“三江火锅”店，底料正宗，尤其是蘑菇丸子，香味十足，是我吃过最香的丸子。这个房子曾经很受欢迎，我们公司的人每天晚上都在这里见面。知道后来发生了什么。。。这家火锅店门口有几个大桶。每次把吃剩的锅底倒进大桶里，上面都会凝结一层厚厚的红色油脂。进店后店员会切一块这种红色的油脂(主要是黄油)放在锅里作为底料给你。当时大家似乎对这种做法没什么意见，好品味才是王道。直到有一天，一哥们喝多了，走到门口直接吐在罐子里。大家看到后都默默警告对方不要在这一段的“三河”里吃东西，XXX在罐子里呕吐。火锅店的生意莫名其妙的冷清了，然后老板关门走了。

先写外围，最后还有一个烧脑的名字“奥运”，所以最后写到这里。

28.已经经营起来的丹洲社区合伙人，已经没有当年那么红了。如果有人记得几个妹子，分别做了炒冰和炒粉，还有小胡子烧烤。B4栋头有个小店，离合伙人不远。一个老妇人卖椰子。那时候踢足球后需要一个新切的椰子。椰子那些年才一元，现在经常卖到10多元。一个朋友说，他儿子前不久回三亚的时候遇到了这个奶奶。

29.春园海鲜大排档，这种低俗的地方，刚开始确实不错，市场有人购买。这里加工的模型很好，后来越来越差，包括陆续出现的下岗工人伙伴和火车头海鲜伙伴。

30.粉都是小店。最著名的有一市场的“保罗粉”，二市场的“泡椒粉”，七小的“后安粉”，九小的“高笑后安粉”，这里就不多说了。

31，商品街旁边的林春河路有一家“广式香肠饭”。他的香肠饭油油的吱吱响，其他粤菜都很正宗。这附近以前有个海华市场，是个不错的农贸市场，后来搬迁改造了。

32.有个“香草鸭”现在应该在海螺农村附近。以前是建材市场附近河边的一个不起眼的店面。这个香草鸭不能急着吃，一定要那个时候炖。大火收汁后，在鸭子即将干透之前，可以达到口感和味道的巅峰。

33.说到鸭子，天都(吉阳)方向有几家黄流老鸭店，也很不错。我好久没去了。

34.到了天都，再往前一点，特产“藤桥排骨”的名字应该叫“贾珠”。以前在藤桥镇一栋楼的二楼，后来搬出了镇外一栋五成的楼，他家的素菜也很好吃。

35.回到大东海附近，鹿回头山上有一家不错的湘菜馆“御花园”。包厢也不错，位置也比较安静。我们哪里是常客？我知道有一次，我们提出“北亚”，对方经理很粗暴地回答。北亚呢？嗯，那些年北亚公司没落，大家一口气都不去他家吃饭了。

36.御花园下到山脚下，就是“爱晚亭”。我在那里参加了几场婚礼，湘菜位列前三。

37.老大东海酒店以“南国”闻名。沿着它后面的路开，就是“水晶宫”。据说每晚都会有一张桌子在海里。我只在岸边吃饭，吹着海风，看着夕阳，因为这里比较贵，吃的大部分都是公款，感觉很舒服。

38.在月川桥到海边的路上，曾经有一家非常有名的鸡汤店，叫“A28宝鸡”。平日喝什么心灵鸡汤，喝点真正的滋补鸡汤强身健体。

39.28宝鸡家隔壁有一家烤鸭店。我不记得“郭牧烤鸭”店的名字了。

40.再远一点就是红砂码头的“红砂鱼排”。这是一些漂浮在海上鱼排上的海鲜店。浪花轻轻摇，酒不醉人。人喝醉的感觉很贴切。

41.如果从红沙码头坐船出去，直奔安游，有非常好吃的“安游”海鲜，有两个特点。第一是“贵”，第二是“鲜”。它和它一样贵，和它一样鲜。

42.最后回到建设街和立新巷。这条巷子里藏着很多房子。当地的特色小吃小伙伴都很奇怪。我在这里经常有“簋街”的感觉。路口有一家“烤生蚝”很好吃。我哥们告诉我，这里以前有个“奥运”黑卡拉ok吧。这里埋藏着很多美好的回忆。那时候的人还没那么资产阶级，唯物主义。大家和一些女生相处的很好，经常和小姐姐一起买菜做饭，和一些湖南女生一起做饭好吃到你想娶她。大家每天晚上都在“奥体”闲逛到凌晨三四点，然后骑摩托车带着一只三条腿的猫回小区，一路冻得瑟瑟发抖。

我只能回忆起这些。一届奥运会唤起了许多老大哥的回忆。

还有那些地方，也欢迎大家提醒谣言。