潮汕地区元宵节有哪些习俗?

元宵节是中国三大传统节日之一,全国各地都会举行一些活动来庆祝。在广东潮汕地区,仍然保留着元宵节的古老传统习俗。以下是我为你整理的潮汕地区的元宵节习俗。希望你喜欢!

潮汕元宵节习俗

吊戏灯

从正月十一到十八,尤其是元宵节,潮汕家家户户都有打灯笼、挂吊灯的习俗。因为“登”和“丁”在潮州话中是谐音,点灯和加丁是近音,所以潮州人认为点灯是加丁的吉兆。元宵节,人们提着灯笼,陆续准备好纸和银香,在乡下的庙里点燃,回来挂在家里的神龛上,挂在床头,称为“挂喜灯”。此外,如果去年元宵节后生了男孩,正月十三,家里人还要捅一对红灯笼,在灯下的红纸上写上名字,高高兴兴地挂在乡下宗族祠堂的灯架上,作为家里添丁的象征。每天晚上,家人都要带着孩子去祠堂,在灯笼里点上蜡烛让它们变红,接受周围村民的祝贺。宵夜更是庄严热闹。

做一张桌子

在潮汕村,去年生男孩的家庭,还会在祠堂里夜宵设宴,庆祝“出丁”,俗称“做丁桌”。酒席分两种,一种叫“龙舟宴”,即许多方桌相连,宾客分两边围着吃,犹如划龙舟;另一种叫“走马席”,就是不管多亲近的朋友或亲戚,认识或不认识的人都可以进来吃饭,吃完就走,主人再摆上菜招待另一批客人,一个接一个。解放后,由于时代的进步和思想的进步,潮人虽仍有元宵节捧鼎桌的习俗,但多在自己家里进行,也仅限于宴请亲友,人们富裕节俭,无人问津。

享受这盏灯

正如潮汕谚语所说,“元宵节一年一度。”这一天,月亮皎洁,天高云淡,人间灯火辉煌。这真是一个灯的世界。在潮汕人眼里,元宵节只比春节略逊一筹。因此,从13日起,人们就开始为节日做准备。比如海丰人13号就开始“搭灯棚”了。这一天,街上卖灯笼的人把各种各样的灯笼高高挂起,供人们观赏和购买,许多灯笼挂在寺庙和祠堂里。孩子们更是兴奋,在那里敲锣打鼓,叫“开灯”。普通人要准备很多茶点,请亲戚吃饭喝酒。这叫“带灯喝茶”。即使没有人邀请你,只要你心情好,随便走进一户人家,都会受到主人的热情接待。

潮汕元宵饮食习俗

五香鹅

在潮汕地区,元宵节需要举行祭祖等活动。祭祀时准备的供品也相当丰富,其中三种肉“三祭”是必不可少的。在大多数家庭中,“三大动物”之一是红烧鹅。

烤肉

猪肉是潮汕地区最经典的小吃之一,制作工艺有点复杂。蒸熟后切成小块,放油锅里炸。吃的时候沾一点橙油,皮薄香脆,馅鲜饱满,回味无穷。

娟健

熟卷炸熟蒸熟后,还需要切成小块,放油锅里炸。吃的时候皮薄馅软。萝卜的甜味让味道倍增,多吃也不会腻。

乒乓球盒

它历史悠久,闻名中外。一般裸露皮肤呈扁圆形半透明状。它是将糯米浸泡,磨成浆,蒸熟,用少量白糖揉搓,使皮变软变厚而成。传统的乒乓球馅含有黑芝麻、糖粉和碎花生。

潮汕灯会是个好去处。

大山塔

塔山风景区位于澄海市城乡结合部,山上景点众多。塔山古寺“山中无塔,但塔名不同,有石似塔”,至今已有九百余年历史。有十三个亭子;有“云鸿玩海”、“天池夜月”、“龙泉古迹”、9号路、4号桥、7号牌楼、“青蓝崔迪”、“龙舟载经”等32处奇石景观,还有名人题写的精彩场景和石刻。还有新的索道,标志性的石塔——大塔等等。

汕头莲花山温泉度假村

汕头莲花山温泉度假村位于广东省澄海市莲花山南麓,澄海、潮州、饶平三市交界处,汕头经济特区东北角的金三角地带。莲花山温泉度假村占地300亩,距汕头市区30公里,距潮州市区22公里,距澄海市区14公里,地理位置优越。度假区东临324国道,南临1930省道。汕头国际机场、火车客运站、莱芜港码头近在咫尺,海陆空交通十分便利。