江西专业排行榜前十名
1,景德镇瓷器
景德镇瓷器造型优美,品种繁多,装饰丰富,风格独特。瓷器白如玉,亮如镜,薄如纸,响如磬。景德镇陶瓷艺术是中国文化宝库中的重要瑰宝。
2.庐山云雾茶
庐山吴韵茶是中国十大名茶之一,已有1000多年的种植历史,在宋代被列为“贡茶”。庐山云雾茶以其滋味醇厚、色泽艳丽、香气馥郁、汤色清澈而久负盛名。
3.南丰蜜桔
南丰蜜桔是南丰人的骄傲。说起橘子,南丰人如数家珍。栽培了1300多年。它以色泽金黄、皮薄圆、肉嫩无渣、味甜爽口、香味独特而闻名中外。
4.南昌瓷画
瓷画历史悠久,融合了中西技法。在南昌,人民中间有一片富饶肥沃的土壤。除了工艺美术厂的艺术家批量绘画,城市的大街小巷也有不少个体民间艺术家以画瓷画为职业。
5.万年贡米
万年贡米颗粒大,体细长,形似梭子,米色如玉。用它做菜软而不腻,香味浓郁;贡米做原料酿酒,烈而不烈。它的大米和葡萄酒质量上乘,风味独特。产于万年县培美镇。
6.南安板鸭
南安板鸭是江南省的名产。外形美观,色泽洁白,皮薄肉嫩,尾油饱满,骨脆有嚼劲,味道鲜美,诱人食欲。已成为国内外市场的腊肉珍品。
7.安福火腿
其形如柳叶,足蹄短,腿足,皮薄肉嫩,精多于脂,色红味香,久不变质。只要保存得当,两三年不变色不变味,瘦肉鲜红似火,脂肪洁白晶莹,是烹调山珍海味的绝佳原料。
8.婺源荷包红鲤
荷包红鲤产于婺源民间,体色金红色,头小尾短,背高,身宽,腹厚而肥,形似荷包,故称荷包红鲤,是我国著名的优良鱼种。
9.鲁西活鱼
芦溪河发源于高山,一路穿山越峡,卵石床无污染,晶莹剔透,所以盛产于河??鱼肉、三文鱼、黄角鱼鲜嫩香甜,没有泥腥味。它们特别好吃,成为当地的名菜。
10,资溪白茶
白茶,被誉为茶中珍品,历史悠久,其雅号出现已有880多年。资溪县位于武夷山西麓,自然生态保存完好,森林旅游资源丰富。全县森林覆盖率高达87.2%,生态环境居全省之首。