巴西美食
巴西烤肉(Picanha)
巴西把牛肉分割得很细。牛的全身分为20多个部位，每个部位都有不同的切法和名称。美味的食物包括但不限于Picanha(后臀尖)、Cupim(牛的肩峰)、File Mignon(里脊肉)、Contra File(带肋里脊肉)和Costela(肋骨)。巴西餐厅的菜单中，主菜一半以上都是各种烧烤，晚宴通常也以烧烤为主。
几年前，巴西烧烤店在中国很多城市都很受欢迎。吸引人的不仅仅是丰富的自助风格和激情四射的桑巴舞，更重要的是大家都想亲身体验一下这种豪迈的吃肉方式。在巴西的很多烧烤店，人们都会看到服务员穿梭在食客之间，拿着大块的烤肉放在钢筋上，再瞟一眼半开放式厨房里巨大的烤箱，一定会打开食欲。
巴西特有的“公斤大米”
在我来巴西之前，我从来不知道我可以在这样的餐厅吃饭:这有点像自助餐。进去后，我拿一个盘子，装上我喜欢的东西。有很多选择，包括水果，著名的黑豆饭，热菜和甜点。在餐桌不远处，一般会有一张烧烤桌，服务员会根据你的选择为你奉上巴西烤肉。经过挑选，一斤大米和自助餐的区别很明显。你需要拿着要称重的盘子，不管是什么类型的菜，按照总重量收费，通常是每公斤50雷亚尔(约合100元人民币)。
公斤大米是巴西人外出就餐最常见的选择。它的优势首先是速度快。在巴西吃饭，无论是吃一个小汉堡，还是吃一顿大餐，通常都要等很久，而公斤级的大米就省去了这漫长而枯燥的时间。其次，简洁明了，直接看到菜品，不用担心没有图片的葡萄牙语菜单写的是什么，还可以根据自己的胃口和口味选择搭配方式。第三是自己买单的时候，可以清楚的知道这顿饭吃了多少斤...
刚开始吃一斤大米的时候，我不懂其中的奥妙。我尽最大努力把水果、黑豆饭等称重过的食物装满盘子。后来我学会了每次多填点肉。这样一斤米下来，经常能顶两顿。毕竟记者在报道奥运会这样的大赛时一般都会吃这顿饭，所以抓到机会就尽量多吃。
黑豆饭
上面很多地方提到的费约阿达，被誉为巴西的“国菜”，已经有上百年的历史了。起初，贫穷的奴隶捡农民丢弃的猪内脏，炖黑豆，后来演变成巴西名菜。如今黑豆炖好后，汤汁浓稠，再配上猪耳朵、猪尾巴、猪肉香肠等。，非常好吃。
海鲜杂烩(莫克卡)
如果有时间，还可以试试海鲜杂烩(Moqueca)。这道菜是放海鲜(章鱼、龙虾、虾等)做成的。)在一个陶罐里，加入椰奶勾芡，和棕榈油、黄葱、西红柿、香菜、青椒一起炖。味道非常好。木薯粉(Farofa)也很受巴西人的欢迎，比如烤肉、黑豆饭、海鲜杂烩。
巴西“冰淇淋”
如果说上面提到的菜都是硬菜的话，那么在巴西的美食界，attack ly和Guarana是我的最爱。早在我来巴西之前，我就听说过这个地方。“Acaí”一词来自印度方言。谷歌搜索中文译名，只有“棕榈莓”，但听起来完全没有感情色彩，不如直译成attack ly。
“Acaí”这个词在巴西几乎无处不在，卖或吃这个的人随处可见。思特里的果肉呈紫红色，口感神奇，介于巧克力和西梅之间，被认为是纯天然的冰淇淋。它原产于巴西北部的亚马逊地区，据说生活在巴西北部的土著人一辈子都以它为食，所以身体特别强壮。我喜欢吃燕麦片，不加冰，味道令人陶醉。但是，吃了这个东西之后，舌头和嘴巴一般都会被染成紫色，就像吸血鬼刚办完一个案子一样。
瓜拉尼语
瓜拉那也是每餐必点。在这里，各种产品的大部分品牌都被跨国公司垄断，但在饮料领域，瓜拉那却称霸了可乐和雪碧，位列巴西“国饮”之首。是美特原来拥有的一种泡椒藤。其颜色与国产凉茶相似，也有去火的功效。不仅巴西人喜欢喝瓜拉那，很多来巴西的外国人喝了之后也爱上了这种味道。我是其中之一。另外，巴西很多鲜榨果汁也很不错，很多热带水果在中国并不常见。
甘蔗酒
Cacaca-Kassasa是巴西除了啤酒之外最受欢迎的葡萄酒，也可以算作巴西的“国酒”。品质优良的卡萨萨在巴西被誉为“茅台”。因为是用甘蔗酿造的，所以Kassasa味道香甜，果味浓郁。没经验的人会忍不住“狂饮”，却不知道这种酒劲大，最后会醉。有些中国白酒的重度饮用者，遇到卡萨萨会很难喝。
此外，巴西还有许多美味的小吃，如Pao de queijo和饺子。虽然巴西和中国相距遥远，但两国的美食差异很大，口味更是“截然相反”，不可否认巴西美食很有吸引力。