欣赏风土人情的作文素材

在秦岭和黄土高原的怀抱里，有一片古老而神奇的平原，这里土地肥沃，物产丰富，气候有利，旱涝保收。它南北宽100多公里，东西长400公里。八百里叫秦川，这是关中。历史可以追溯到5000年前，炎帝和黄帝在这里开启了中华民族最伟大的开端。武王在这里伐周建立了周朝；始皇帝横扫六合，在此建立秦朝；楚汉争霸，在这里建立了汉朝。唐朝的盛世将中华文明推向了世界最高峰。这里的每一寸土地都凝聚着厚重的历史积淀和大量的神奇与神秘。客观来说，关中人的酒量并不突出。东方不比河南人优越，北方不如陕北人和蒙古人。即使和南方的汉中人相比，关中人也不一定能占到便宜。但因为关中人老实坦率，不善言辞。所以，你说什么他就喝什么。你敢说每人10杯可能根本喝不完，但只要你保持声音，10杯酒就会灌进他的肚子里。但是，关中人是不会容忍你欺骗和捉弄他的，虽然你可能没有恶意。我遇到过这样的事。几个关中苦干乡到南方某地参观学习，受到热情接待。喝酒的时候你推我让我，最后决定敬大家一杯。关中人没说什么，脖子往后一仰，全见底了。和当地的几个嘉宾玩了个油嘴滑舌，凭着他们的伶牙俐齿，居然霸占了李二。关中汉子受不了这种窝囊精神。他拿着酒瓶喝了一口，然后转身，把当地人从椅子上拉起来，按在地上，强行灌酒，吓得几个主持人脸色都变了。所以和关中人喝酒最好不要违反君子协定。顺便去过Xi安的人都不会忘记Xi安的小吃，尤其是夜市。白天，大路通明，什么都没有。到了晚上，会出现上百个大排档，宽阔的马路上挤满了小灯，汇成一片灯光的海洋。夜市里主要有水鱼、瓜子蓉、面条、饺子、油面、荞面等关中小吃，以及关中回族的各种小吃，形成了夜市的两大阵营。夜市便宜实惠，乡土气息浓厚，无论对外地客人还是Xi市民都有很强的主体吸引力。即使是说起来的年轻人，也把吃夜市当成了恋爱中不可或缺的内容。除了Xi安，关中几乎所有的城镇和地方都有夜市。成为具有明显地域特色的饮食文化。其实早在城市夜出现之前，关中农村夜市就有上千年的历史，只是方式不同。现在关中农村还在使用最古老的夜市形式，就是白天在戏台下地里干活的女人和男人为了节日和丧事，成了大排档的主人，但品种无非是油饼、酒醅和麻花，虽然品种少而简单，很新鲜。摊点的位置一般都是人多的地方，往往会阻碍人流，增添热闹气氛。回想起来，这才是最正宗的关中夜市的源头。专家埋没在关中地区的名声。由于其深厚的历史文化积淀，这里有大量的文物古迹，也有许多奇才和专家。例如，在我的家乡滑县，有一位书法家，名叫吴，在他几十年的生活中从来没有人知道他。他身边的人只知道他会写字。小时候正赶上“文革”。他一手拿着石灰桶，一手拿着刷子，沿着墙壁写着标语。我们跟着他，仍然搬进桶里。没有人能想象他的写作水平有多高。直到文革结束，某市书画收藏馆的几位大书法家偶然看到吴老的一幅《搞农田水利基本建设》，顿时被那种指法极高的精妙书法艺术所折服。几位专家专程到陕西，到吴的家乡，渴望得到一种避开政治倾向的书法墨迹，并使之成为博物馆的永久藏品。可惜吴老不肯写。后来有人在书展上展示吴老的墨迹，结果是最好的。甚至很多一流的书法家都这样感叹自己。可惜的是，吴永远不知道自己的水平有多高，就像这个盲人永远不知道他的《二泉映月》会成为千古绝唱一样。关中这样的高手数不胜数。你去农村生活，随时可能遇到水平极高的画家、医生、工匠、文学史家、秦腔歌手等等。他们的水平往往出乎人们的意料。用人杰地灵、奇才来形容管仲再合适不过了。庭院小镇的四方农耕，就像一个花台。关中人在农耕上的细心和生活上的粗心恰好形成了强烈的对比。来到关中，站在秦岭北麓，居高临下，可以看到秦川大地，一望无际，平坦如镜。所有的道路，所有的山脊，把肥沃的土地切割得井井有条。这固然与大自然的巧妙有关，但离不开一代又一代关中人的精心修整。关中地区的农业工作一般只有夏秋两季比较忙，整个冬天人们都比较清闲。关中人不擅长外出办事做生意，所以几乎把所有的精力和心思都放在了农田上。平整土地时，他们精心制作。犁地时，他们甚至不需要犁。他们觉得这地不好耕，就一铲一铲地犁。犁地后，他们施了底肥，然后用绳子打垄，就像花坛一样，非常适合农作物生长。种子播下后，他们对作物的生长管理也非常认真，无论是浇水、施肥还是幼苗嫁接，一切都一丝不苟。久而久之，他们不仅对每一寸土地了如指掌，而且对生长的几乎每一种作物都了如指掌。