关于基础代谢的详细数据的完整收集
基本介绍中文名:基础代谢mbth:basal Metabolism * * * *简称:BM性质:维持生物体生命所需的最小功率仪器:基础代谢仪的稳定环境:20 ~ 30℃基本信息、最小能量代谢、基础代谢仪、基本产热、基本信息基础代谢是维持生物体生命活动最基本的能量消耗。基础代谢的能量消耗构成了机体能量消耗的重要组成部分，是研究机体能量消耗和能量需求的重要依据。男性的基础代谢率随性别、年龄等有生理变化。男性的基础代谢率平均高于女性，儿童期高于成年期。年龄越大，代谢率越低。一般来说，基础代谢率的实际值与正常平均值之差在10-15%以内。当超过正常值的20%时，可以认为是一种病理状态。甲减时，基础代谢率比正常标准低20-40%；甲亢时，基础代谢率比正常标准高25-80%。当肾上腺皮质、脑垂体等其他功能低下时，基础代谢率也会下降。维持一个有机体生命所需的最小功率缩写为B.M .维持一个有机体生命所需的最小功率。为了消除由于肌肉工作、脑力活动、食物消化和外界温度变化的温度调节而产生的额外能量消耗(称为功能性消耗)，受试者应保持绝对安静和绝食(人在12-18小时内不进食)，以临界温度下的能量消耗作为基本代谢量。1天成年人基础代谢量日本为1200-1400大卡，欧美为1500-2000大卡，但由于日常生活方式等影响，大卡数并不是绝对的。基础代谢不可避免地包括心脏、呼吸肌、消化道、血管平滑肌的机械功，以及肝肾的分泌活动引起的功能性消耗。每个细胞的生命过程造成的基础消耗约占3/4。同样的温血动物，在同样的环境下，基础代谢与其体表面积成正比。一个人的体表面积S(cm2)可以通过体重W(kg)和身高H(cm)用各种实验公式计算出来。Dubois' (1915)公式:S=W0.245×H0.725×71.84应用广泛。日本人，女性的系数是72.46，男性是74.49。当然，单位体表面积的基础代谢量也随着年龄、性别、一天中的时间1、季节、营养、体质、用药、病理状态等而变化。人在出生时最低，然后迅速增加，5岁时达到最高值，之后逐渐降低，一般在20-40岁(上图)保持不变。然后到了老年又慢慢减少。成年女性的数值比男性低5-7%，这是因为女性的脂肪组织比例更高。实测值与正常标准值(年龄、性别)之差占正常标准值的百分比值(:代谢增加，-:代谢减少)称为基础代谢率(B.M.R .)，临床上常用于甲状腺功能检查。能量代谢最低基本状态是人体在室温18 ~ 25℃下空腹清醒安静。此时维持心跳、呼吸等基本生命活动所必需的最低能量代谢称为基础代谢(BM)。其数值与性别、年龄、身高、体重、健康状况有关。如前所述。身体产生的所有能量最终都会变成热能，所以为了比较不同个体的能量代谢水平，可以用身体每小时每平方米体表面积散发的热量(kJ/h·m2)来表示，即基础代谢率(BMR)。生物体的体表面积(S)可由下式求得:S(m2)=0.0061×身高(cm)+0.01.28×体重(kg)-0.1.529临床上常用基础代谢计测量单位时间的耗氧量(O2L/h)。因为在基础状态下，条件是相对固定的，通过考察，将混合呼吸商0.82，氧气的热值19.3kJ代入下式可得基础代谢率(BMR)BMR = O2L/h×19.3 kj÷S例如，30岁男性体表面积1.5m2，基础状态下测得的耗氧量为65438 然后根据表9-3中其他年龄组的BMR正常值，计算出过剩(+)或不足(-)的百分比来判断是否属于正常范围(。 正常人的基础代谢率是相对恒定的。一般男性略高于女性，儿童和青少年高于成年人，成年后逐渐降低。常见因素许多因素都会影响产热过程。现在，只列出最常见的因素。基础代谢，如甲亢，使机体产热增加，机体基础代谢率增加，而甲状腺功能低下时，基础代谢率也降低。肌肉活动时，骨骼产生的热量可增加数倍，占总产热量的75% ~ 80%。增加的程度与肌肉活动的强度有关。比如走路时会比安静状态增加3倍左右，剧烈运动时会增加10 ~ 20倍。当机体从事繁忙的脑力劳动时，可通过神经渠道加强骨骼肌的肌张力和肾上腺的活动，也可增加产热。食物的特殊动力作用，吃一段时间后身体产热增加，与吃前相比。蛋白质类食物可增加30%的热量输出，糖类或脂肪类食物可增加4% ~ 6%。人在食用常见的混合食物时，每日因进食而增加产热量600 ~ 800 kj。这种现象的机制不是很清楚。环境温度人体的能量代谢在20 ~ 30℃的环境中最为稳定。当温度高于或低于这个范围时，产热就会增加。人体受寒时，首先引起肌张力反射性增加，然后出现寒战。寒颤指的是骨骼肌无意识的、微小的节律性收缩。它的特点是伸肌和屈肌同时运动，几乎不对外做功。此时消耗的能量全部转化为热量，其最大产热率可达每分钟39.2kJ/kg，使机体产热量比平时高4 ~ 5倍。当温度在30 ~ 45℃时，机体产热也会增加，这可能是由于此时体内化学反应速度加快。内分泌腺的活动已经如上所述，甲状腺素可以促进氧化代谢。肾上腺素还能增强细胞内的氧化反应，同时使血糖浓度升高，增强血糖的利用率，从而增加产热。