安阳三巡的历史渊源

三训创建于民国十一年(公元1922年)。祖上经营熟肉制品的邵，在安阳古楼后开了楼熟肉店，并聘请荆紫洲的周玉才经营熏鸡、熏蛋、熏兔肉、香肠、肘子花。邵死于民国22年，其侄儿严浩德相继经营，店号更名为德庆楼。严浩德继承并保持了熏鸡和熏蛋的生产技术，生产经营量很小。解放后，随着城乡人民生活的不断提高，对食品的颜色和质量要求越来越高。严浩德等大师将烟熏技术应用于熏猪水，制作出熏猪头、熏猪肚、熏条等。，增加了十余种颜色，开发出这种风味食品，深受消费者欢迎。生产规模逐年扩大，供应量不断增加，仍不能满足市场消费者的需求。