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早在5000年前，这里的新石器时代文明就有酿酒的历史。樟树市卫城遗址出土的吴城遗址(殷商时代)的大量陶碟、酒器、精美青铜器，至今仍在默默印证着这里远古时期的酒文明辉煌。今天的遗址酒以商代青铜文明命名为“遗址”。

明清时期，樟树是江西四大名镇之一，酒楼、药店遍布全城。清光绪年间，樟树满洲街一家名为“楼院隆”的酒店，在继承当地传统小曲酿造蒸馏酒技术的基础上，博采众长，经过多年的实践，酿造出色泽清亮、口感醇厚的优质白酒，勾兑后畅销全国。为了杜绝假冒，楼院酒店在酒坛坛罐罐上贴上四个“特”字，以区别于其他酒店的酒，表示质量特别高。因为他们的好酒，人们欣赏，争抢，名声远播。“四特”品牌由此诞生。