你对粽子的发展史了解多少？

1，肉粽从晋代就有了。到了晋代，中药、肉类、板栗等。被作为饺子的原料添加进去，就成了礼品。因原料不同，被赋予了不同的含义，如中药益智仁，所以被称为“益智饺子”。

2.唐代粽子用的米“洁白如玉”，粽子的形状出现圆锥形和菱形。日本文献中有“大唐粽子”的记载。

3.在人们生活幸福指数较高的宋代，粽子的形状更为美观，粽子的身体用红色丝线包裹。宋代，杨武侠在齐天乐端午节写道:数一数黄梅雨。又到中午了。玉米包金，菖蒲满玉，风景依旧美。衬衫式艾虎。朱伏更簪卷发，臂缠红雷。浮粉香棉，唤风丝中午扇小窗。宋代粽子的口味也更加丰富，有艾叶包裹的“艾香粽子”和果脯馅的“蜜饯粽子”。

4.到了元明时期，粽子的包裹材料逐渐发展，从长叶到长叶再到芦苇叶，突破了长叶的季节限制，出现了豆沙、猪肉、松子、枣、核桃等附加材料，品种丰富，趋于现代。

5.明清时期，粽子成为吉祥食品。相传，当时所有参加科举考试的秀才，都要在家里吃专门为他们包好的“笔筒粽子”才去考场，笔筒看起来像毛笔，谐音“必中”，才能得个好名。