洋葱栽培的历史

公元前1000年的古埃及石刻中就有收割洋葱的画面，随后流传到地中海地区。

西汉时期，张骞与西域交流，从西域带回了许多物种。

当时西域已经有种植洋葱的记载。

地理大发现后，从欧洲传到世界。

16世纪，传入北美。

17世纪传到日本。

18世纪，《岭南杂记》记载洋葱由欧洲白人引入澳门，在广东种植。

根据车城镇事务所的资料，1912年有一位在淡水任教的日本小学老师，第一次从日本引进洋葱到台湾省。

从1918开始，台湾省总督府农业实验所尝试在台湾省各地种植洋葱，但效果不佳。

二战结束后，在省农林厅和农业复辟会议的赞助下，台湾省农业实验所不断引进各种洋葱品种，并在台湾省各地试种。

已在台湾省南部的云林、嘉义、台南、屏东等地成功种植，恒春、凤岗、车城成为台湾省最大的洋葱产区。