汾酒1986

首先我要明确一点,你对葡萄酒的年份有一个误解。这句话大家应该都听说过,但是对于白酒来说,应该指的是原酒,原酒中微量成分的含量很高,所以储存期长有利于酯类(酒香气成分的主要来源)的形成。根据相似配伍原则,高酒精度有利于酯类的溶出。

但是你的酒勾兑的很好,度数没那么高。储存时间越长,酯分解越严重。所以

还有一等酒,也不是说是最好的酒,也是在一等酒里生气。

当然,从心理上来说,应该还是很有收藏价值的。毕竟这么多年了。

另外,我来自一个酿酒厂。过年过节的时候,我们都会分发之前榨好的酒。呵呵,都是一流的,有一年的,但是门口有人收了。两箱12瓶75元。虽然起价很低,但也能大致说明它的价值。

另外,年份酒通常指的是用于勾兑的原酒的存放时间,而不是酒在你手中的存放时间。