东台三宝是什么？

1，鱼汤面

鱼面汤，东台市著名景点，1915(民国四年)获巴拿马博览会金奖，起源于清乾隆三十三年(1758)，至今已有近200年历史。据说是被赶出皇宫的御用厨师做的。东台鱼汤面不仅味道鲜美，而且具有很好的养生作用，可以健脾健胃，补虚治肠。人们常说吃一碗鱼汤面比长寿。2007年，东台鱼汤面制作工艺被列入非物质文化遗产名录。

2.东泰发绣

用头发代替丝线刺绣是东台西溪古镇的独特习俗。人的头发没有丝线那么柔软，也没有丝线那么丰富光亮，不能算是合适的刺绣材料。不过东台发绣是西溪古镇的习俗。2007年，东台发绣技艺被列入非物质文化遗产名录。

3.陈皮酒

陈皮酒由糯米和中药制成。酿造后贮存于瓮中，命名为“陈氏醅酒”。因谐音含陈皮，故称“陈皮酒”。清代中后期，东台陈皮酒远近闻名，为东台一绝。

东台陈皮酒的酿造工艺已被列入非物质文化遗产名录。1985以来，陈皮酒荣获江苏省优质产品称号，荣获全国首届黄酒节一等奖，荣获全国熊猫杯保健食品大奖赛，荣获中国北京首届国际博览会铜奖，荣获全国优质保健食品评比金奖，先后参加意大利芝加哥、意大利维罗纳、日本东京国际博览会。