绿豆有什么特点？急迫的

一、种植历史

我国栽培绿豆历史悠久，品种资源丰富，总产量居世界前列。世界上主要的绿豆生产国是印度、泰国、阿富汗、菲律宾等国。绿豆在黄河和淮河流域，以及华北和东北平原的省份都有种植。

第二，品种

中国的绿豆一般和杂绿豆是有区别的。绿豆品质好，有光泽，但产量有限，价格高。杂绿豆质量一般，无光泽，但产量大，价格低。种子可以食用，也可以提取淀粉做豆瓣酱、粉丝等。

第三，营养

绿豆含有大量的赖氨酸、苏氨酸、钙、铁、磷，可以补充新陈代谢中消耗的营养物质。绿豆性凉，味甘。平时喝可以消暑解渴。

第四，属性特征

绿豆是豆科和豇豆属的一年生直立草本植物，通常高20-60厘米。初夏开花，6-8月结果。8-14种子，浅绿色或黄褐色，短圆柱形。

动词 （verb的缩写）原产地

中国各地都有栽培。在世界热带和亚热带地区广泛种植。

扩展数据:

绿豆汤不适合三个人喝。

一类，寒性体质的人，如四肢冰冷、腰腿冷痛、腹泻等。，吃绿豆会加重症状，甚至引发其他疾病。

第二类是老人、小孩和体质弱的人。因为绿豆中蛋白质的含量比鸡肉多，大分子蛋白质需要在酶的作用下转化成小肽和氨基酸才能被人体吸收。这类人肠胃消化功能差，难以在短时间内消化绿豆蛋白，容易因消化不良引起腹泻。

第三类是正在服用各种药物的人。因为绿豆具有解毒功能，如果患者服用的药物，无论是中药还是西药，含有有机磷、钙、钾等成分，绿豆就会与这些成分结合形成沉淀，从而分解药效，影响治疗。

人民健康网-绿豆寒？三类人群不适合喝酒。

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