法国葡萄酒文化简介

法国葡萄酒是指法国生产的葡萄酒。法国是世界著名的葡萄酒产区，产酒历史悠久。1855年，世博会决定对波尔多的葡萄酒进行分类。现在波尔多的分类方法仍然沿用当时的分类方法。波尔多五大顶级酒庄(拉菲-罗斯柴尔德酒庄、玛歌酒庄、拉图酒庄、上布里昂酒庄和蒙顿-罗斯柴尔德酒庄)也享誉全球。虽然时代变了，但是很多高端的名酒庄也发生了很大的变化。有的庄园主几经变迁，有的庄园环境风格已今非昔比。葡萄酒的酿造技术也有了很大的提高，但这种葡萄酒分级的原则仍被人们沿用，并流传到法国乃至世界。法国古代的葡萄酒行业协会对于波尔多来说也是值得一提的。这个协会由顶级名人和专业葡萄酒专家组成。他们每年都会举行盛大的仪式来纪念与酒有关的节气活动。