成都有哪些好吃的小吃？想去成都玩，做个攻略。
热门美食:沙溪线(沙湾路西延线)
两条因素在这条美食街的兴起中起着重要作用:成都会展经济的兴起和交大住宅区的发展。会展中心是一座综合性餐饮娱乐城，内设餐厅、茶馆、酒吧、游泳池等。定位商务和公务消费，价格偏上。从会展中心二环出来，就到了交大路。新山城菜根香交大店、巴山蜀水餐厅、佳运川菜、蓝色港湾、郑连国等餐厅都是比较受欢迎的川菜餐厅。这条线有夕阳红老菜馆，天天爆满。其大妈的红烧肉、大妈带鱼等系列菜品，被来自四面八方的食客倾倒。新开的味之道餐厅用墨脱石锅熬制的“石锅汤”比滋补品还好吃。川菜馆的老家有个院子，小桥流水，还有川味浓郁的洋槐菇包，香酥蒸肉，鲢鱼系列菜；顺兴老茶馆的功夫茶、名小吃、变脸、吐火、卷灯笼，融合了川菜、川酒、川茶、川剧的优雅。
阳西线美食街早已闻名全国，承载了成都餐饮的大部分异彩，名牌餐饮云集，高中低档，中餐为主，火锅为辅，这也带动了旁边的府南新区火锅街的兴起。阳西线上有一批全国知名的餐饮品牌:银杏、顺丰肥牛、南泰悦、芭芭宴、福万家、赖皮鱼、荣兴源、大白鲨、幸福家乡、红杏、大蓉和、陶然居、老屋、八姑院、西北饭店、毛家饭店等。还有丽景轩、味道江湖菜、唐宋酒楼、芙蓉锦辉等川菜品牌。，还有春节前刚开业的海港城、潮皇阁等顶级粤菜餐厅(前者特色是在大厅煮鹅肝，后者在大厅煮鲍鱼翅)。银杏是成都中餐的顶级品牌，傲然屹立潮头近十年，其阳西店是一家高档潮菜餐厅；顺丰肥牛、小肥羊、毛家酒店是传化之后洋品牌兴盛的典型。顺丰肥牛的牛肉生吃味道很好。小肥羊有奖金锅和白锅，菜里还加了鹅肠和毛肚。毛家饭店的红烧肉、臭豆腐、剁椒鱼头是三绝。红杏餐厅就是把传统川菜做得出神入化，天天排队的典型。红杏鸡、鳝鱼粉丝等招牌菜经久不衰。大蓉和是川菜和湘菜融合的典范，也是食客每天排队的地方。其首骨、首骨、吉利香菜丸等菜品赞不绝口。陶然居是重庆川菜品牌在成都大获成功的典型。它的辣椒螺蛳、芋头烧鸡、串兔在川渝都很有名。老房子里的螃蟹系列，是继菜根泡椒系列之后，在全国传唱的典型。行政总厨、中国烹饪大师吴应松是螃蟹烹饪的佼佼者，他的成仙蟹、干坤霸王蟹、谷中烤鱼等名菜闻名全国。南泰悦是西延线上历史最悠久的品牌餐厅之一，其南泰悦秘制骨头、3.8元一份的小吃等中国名菜独树一帜。老东北菜馆是成都东北菜的典型代表。最近新开的满福楼，以典型的涮羊肉为主；阳西线还有两家海鲜火锅:碧水翔宇和鱼宝唐生火锅，这两年红极一时。
紧邻阳西线的阜南新区，近两年兴起了一条全新的特色火锅一条街。这个地区有近20家大大小小的火锅。除了黄辣丁火锅、曾食记泥鳅王风味馆、三耳冷锅鱼、赵老四九脚鹅肠火锅等品牌火锅外，还有笋子鸡火锅、连锅、盆虾、山珍火锅、田鸡火锅等。
草堂文化餐饮娱乐圈包括琴台路、锦里西路、芳林路、清华路、清江东路等。毗邻杜甫草堂、青羊宫、文化园、百花潭公园，圈内还有宋仙桥艺术城，是荣成文化底蕴最深的美食圈。投资3000万元修建琴台古道后，处处可见汉式风韵，道路两旁的饭店更加繁荣。狮子楼火锅、皇城老妈是成都十大餐饮企业，文君酒家、飘雪酒家各具特色，琴台北京烤鸭、毗河鲢鱼酒家风味独特，民丰泰燕翅鲍鱼比较高档。邻路有十几家风格各异的主题酒吧，是荣成的一条新酒吧街；在清华路上，有谭鱼头、老成都公馆美食、随园餐厅、陈麻婆豆腐、金满堂、南河人家等餐厅。清江东路有卞氏菜根香、重庆德庄火锅、重庆孔亮鳝鱼火锅、江北老灶、大宅门火锅、金盆酒家、重庆盆虾等等。
新山城菜根香有两家店。菜根老豆腐是用深山黑豆做的，麻、辣、辣、鲜。尝过之后，一种在深山农家做客的感觉油然而生。孔府的凉拌木耳汤是纯正的孔府菜，野蘑菇用文火煨，淡淡的蘑菇香，汤味醇厚，特别好吃。在它的带动下，双楠置信购物广场成为了业主。双楠还有重庆天天排队的孔亮鳝鱼火锅，老石家的香辣蟹，海鲜四川的先行者，还有专门做广东家常菜的季良广东大排档。武侯大道的五福源餐厅味道不错，价格亲民。大唐人是这一行的领导品牌。他们有大堂自助服务和包间点餐，还有带餐歌舞和茶园。他们的奇怪的兔子头是由秘方准备的。他们在过去的四年里发展了40多家加盟店，跻身中国餐饮百强。武侯祠街上的老屋南店，特意装饰得很有女人味，秦山寨里的药膳，是香港、台湾、东南亚游客来榕必吃的滋补菜。在过去的一年里，位于双楠的可信赖的逸都聚集了数十家餐厅，如喜洋洋广场，戴维营蓝色海岸，新天府餐厅，韩国烧烤，凯悦家宴，七星咖啡等。
有很多各具特色的小西餐厅，很多外国人都爱光顾。奶奶的厨房经营传统的美国西餐，宋旻浩比萨店出售意大利西餐。它的披萨19元不仅便宜还好吃，而乔治西餐厅以现代美式西餐闻名。欧洲屋是欧洲西餐在成都的代表。
柯华路红星饭店的阿姨家宴很有名。老成都公馆的包间挺有特色的，红鼎坊的火锅每晚都是翻盘。领事馆路是成都餐饮密度最高的地方，这里有魏火锅、欢乐家乡、玉龙火锅、赵老四的九尺鹅肠火锅、和记鲍鱼火锅等风味火锅，有上海、海上皇和海鲜粤菜馆，有经营杭帮菜的新外滩酒店，有卖东南亚菜的泰国鱼翅馆，还有阳光餐厅、繁花居、大自然海鲜馆和老鸭汤等川菜馆。
玉林社区知名餐饮品牌有满方婷、陶然居、川江号子、三儿、武陵山珍等。有红杏、大蓉和、故乡缘、龙鹰、酒家、舒等知名品牌。其中，龙鹰达克·金火锅城是全国首家前店后厂的生切鹅肠火锅，荣获“中国火锅宴”称号。为了迎接糖酒会的顾客，其九里堤店提前投入运营。
中档美食:王萍美食区
王萍美食街是成都最早的美食街之一，它的知名度越来越高。这里有香喷喷的餐厅，金冠一餐厅，仁和鲶鱼餐厅，三耳，还有张继的怪味。P村、外婆家乡村菜等大型餐饮场所多为中小型餐厅。金冠驿的招牌菜有湘味酱椒鱼头、海味大闸蟹年糕、广东金冠驿王蛇等。外婆家乡村餐厅的乡村鸡、香骨、霸王鱼头，麻辣鲜香；三耳冷锅鱼的鱼头嫩滑，其辣椒的使用方式也很特别。每天晚上，客人们排队买座位。
成都十大经典小吃
1.陈麻婆豆腐陈麻婆豆腐是国家命名的“中华老字号”老字号。创建于清同治初(1862)，开于成都北郊万福桥。
二、毛70年前，沙坪坝磁器口古镇水码头有一个王兴屠夫，每天低价出售吃剩的杂碎。王的媳妇张觉得过意不去，就在街上摆起了卖杂碎汤的小摊，用猪头肉、猪骨、豌豆熬制，加上猪肺叶、肥肠，放入姜、辣椒、料酒，十分美味。一次偶然的机会，张把新鲜的猪血旺直接放入杂碎汤里，发现猪血旺越煮越嫩，越吃越香。此菜以生血熬制，现吃，故名毛血旺。
三、夫妻肺片
成都有名的风味菜肴。相传在20世纪30年代，成都少城附近，有一个叫郭朝华的人，他和妻子一起，从事制造和销售冷牛肉和肺片。夫妻俩亲自操作，走街串巷，用篮子卖。由于制作精细，风味独特，他们经营的凉拌肺片深受人们喜爱。为了区别于普通的肺片摊，人们称之为“夫妻肺片”。开店后更加注重用料，用牛、心、舌、肚、头皮代替原来的单肺，品质日臻完善。为了保持这道菜的原味，“夫妻肺片”这个名字一直沿用至今。？
四、二姐兔丁
二姐兔肉丁在成都很有名。它最出名的就是兔肉丁骨头多，不加兔头，调料加了二姐的特殊配方，好吃又好吃。二姐的“兔”系列还包括五香卤兔、红盘兔、麻辣兔丁。此外，二姐兔丁店还经营红油鸡块、蒜泥白肉、凉拌肺片、五香蹄筋等多种凉菜。？
5.老皇城传统库库伊总店经营的库库伊口味多样，风味独特。鸡片、牛肉片、蒸猪肉片、肺片、素菜都是它的特色品种。此外，老皇城传统库库伊总店的牛尾汤也很有特色。老皇城虽然经营的是传统小吃，但是透明的餐桌和白色的壁纸让人耳目一新，还挺时尚的。
担担面担担面是成都有名的小吃。将面粉擀成面条，煮熟，舀入炒好的猪肉粉。煮出来的面条很细，卤汁酥香，咸咸微辣，香气扑鼻，非常入味。这道菜在四川广为流传，常被作为宴席小吃。担担面里最有名的就是担担面了，是自贡一个叫陈宝宝的摊贩在1841创立的。它最初是因背着担子沿街叫卖而得名的。以前在成都走街串巷的担担面，都是用一个铜锅隔出两个隔间，一个用来煮面，一个用来炖鸡或者蹄子。目前重庆、成都、自贡等地的担担面大部分都改为门店经营，但仍保持原有特色，尤其是成都的担担面。
龙馄饨创立于20世纪40年代。当时春熙路“密花茶馆”的张光武和其他伙计商量着开一家合资的馄饨店。在选择店名时，称之为“龙馄饨汤”，因为它读作“强”，也有“龙凤呈祥”的意思。龙馄饨的主要特点是:皮薄、馅嫩、汤鲜。羊皮纸是用超级面粉加少许配料，慢慢揉成“薄如纸，薄如丝”的半透明状。肉馅嫩滑，醇香可口。龙馄饨的原汤是由鸡、鸭、猪几个部分，经过炖煮而成。原汤白，浓，香。
8.钟，李志向钟水饺创始人，原名“谢森茂”，1931开始挂出“李志向钟水饺”的招牌。贝尔水饺和北方水饺的主要区别是，里面是猪肉馅，不加其他新鲜蔬菜，配上特制的红油，微甜微咸，麻辣鲜香，风味独特。钟饺子具有皮薄(10饺子只需50g)、配料精(精粉、精选去筋去皮的猪肉)、馅嫩(全靠加工时掌握好温度和水分，使肉嫩而去渣)、味鲜(全靠辅料、红油和原汤)的特点。
九、汉堡子成都著名小吃汉堡子自创办至今已有80多年的历史。1914温江韩玉龙在成都南大金街开了一家“玉龙园面馆”，因其格外好吃的包子在成都站稳了脚跟。韩玉龙去世后，他的儿子韩文华接管了生意。他精心探索和实践包子的制作方法，创造了“南虾包子”、“火腿包子”、“鲜肉包子”等品种，在成都餐饮界一炮而红，不胫而走。后来韩文华干脆专门做包子，把店名改成了“韩包子”，生意越做越红火。从解放前到现在，韩国小笼包在成都、四川乃至全国都享有经久不衰的声誉。
X.川北凉粉，清末创立于南充。创始人谢天禄在南充渡口搭棚子卖凉粉。其凉粉鲜嫩爽口，调料麻辣鲜香，逐渐畅销。