烹饪面食的原则

自古以来就有很多做面食的方法，尤其是陕西，面食吃的最多。说到面食，人们会想到面条、蛋糕和馒头。其实面食可以做成各种好吃的，比如面、面丁、疙瘩、鱼。

一、担担面

材料

银面，肉末，豌豆尖，辣椒油，胡椒面，盐，味精，酱油，蒜泥，葱花，香油，芽菜末。

工作方法

1.洗去豌豆尖的沉淀物(用菠菜)，用开水烫一下，放入碗中。

2.锅里放油，用生粉炒肉末。

3.辣椒油、味精、胡椒面、盐、酱油、蒜泥、豆芽、香油混合成辣汁。

4.锅里的鸡汤开了。待底条熟至切掉后，捞起，放入碗口豌豆尖底部，淋上辣汁，撒上葱花。

第二，面包

材料

面粉

工作方法

1.将面粉搅拌成面糊(朝一个方向)。

2.放入锅中，用小中火摊成薄饼。

3.把它铺在两边。

面包做好后，你可以把它卷起来，每样东西都放一点。

5.卷起来这样吃！很方便。任何地方的朋友都可以试试。

第三，烤意大利面

1，先把所有食材准备好~蔬菜主要是当季的新鲜，自己喜欢。

2、面条部分贝蒂用的是三风五粮，烤出来的面条宽度和硬度都很合适！

3.首先煮三丰五谷面。可以学着加入其他蔬菜一起煮，让面条顺便吸收蔬菜的甜味。煮好后，捞起放入冰水中冷却。增加面条的Q度。

4、然后爆炒，加入绞肉翻炒。

5.有时间的话可以自己用番茄酱。如果你没有时间，就用市售的番茄酱吧！番茄酱的出现越来越明显了！

6.用肉酱翻炒站立的面条~让面条完全吸收番茄酱和肉酱。

7.想涂多少奶酪就涂多少~

8.在烤箱里烤大约10分钟。

9.嘿！烤箱停了之后，美味又令人垂涎的烤面条就做好了~